Tiramisú
Receitas

Tiramisú


Nunca fui grande apreciadora de tiramisú... achava que era um pouco amargo... Até que fui surpreendida por uma colega que, quando veio jantar a minha casa, me trouxe precisamente essa sobremesa!
Resultado? - ADOREI!
Deixo-vos então a receita da G., retirada, segundo ela, de uma Teleculinária (da qual não sabemos o número)... sabem como é... fotocópia que é fotocopiada e fotocopiada e...



Ingredientes
400 gr de queijo creme (Philadelfia, mas também já fiz com marca Continente)
200 gr de palitos de la reine
200 gr de açúcar
6 ovos grandes
0,5 dl de licor de café (como não tinha fiz com Baileys, q.b.)
café açucarado (para demolhar)
cacau em pó (para polvilhar)



Preparação
Bato as gemas com o açúcar (durante algum tempo), até obter um creme fofo e bastante volumoso. Junto, depois, o queijo e bato tudo novamente.
Numa tigela à parte, bato as claras em castelo e envolvo com o preparado anterior.
Faço o café (forte) e adoço-o com um pouco de açúcar. Adiciono-lhe o licor e mexo até ficar homogéneo.
Por fim, disponho camadas alternadas de creme, palitos de la reine demolhados na mistura de café e licor, novamente creme, palitos demolhados e creme.
Levo ao frio e, na altura de servir, polvilho com cacau.

Espero que, tal como eu, apreciem este Tiramisú ;)

Maria





loading...

- Tiramissu
Tiramissu do Mais Voce !!via COMIDINHAS E COISINHAS de Ana Carolina em 27/01/10 Amei !!! Olha o mais legal da receita é a dica do Chantilly no liquidificador, muito bommm!! e é muito engraçado ver a Ana Maria, ela parece bem mais nova agora...

- Tiramisú
Ingredientes 3 ovos 4 c.s. açúcar 250 gr queijo mascorpone Palitos de la reine 250 ml de café puro frio 3 c.s. Martini Cacau em pó Batem-se as gemas com o açúcar até que estas fiquem esbranquiçadas e duras. Junta-se o mascorpone às colheradas,...

- Camadas Doces
Descobri esta receita há uns meses no blog obolinhodesabado.blogspot.pt. E, durante o verão, fi-la cá em casa umas quantas vezes. Gostamos muito ;) Ingredientes 1 pacote de bolacha Maria triturada 500 ml de natas 1 lata de leite condensado 2 folhas...

- Receita De Tiramisu Na Taça Passo A Passo
O tiramisu é uma receita deliciosa que combina o prazer de duas delícias irresistíveis que a maioria de nós não dispensa após uma refeição, o café e a sobremesa. Aprenda a fazer a receita de tiramisu na taça passo a passo. Anote! Receita...

- TiramisÙ
Após a refeição, quando desejo uma sobremesa, penso num doce de colher. O tiramisù ou tiramisú não é excessivamente doce, o sabor do café é contrastante e o seu creme de queijo muito cremoso. A receita original é feita com camadas finas de pão-de-ló,...



Receitas








.