Receitas
- Sopa De Feijão Branco
1 lata feijão branco cozido (500g)1 cebola2-3 batatasbróculos q.b. repolho q.b. 3 cenouraschouriçoazeite q.b. sal q.b. Coloque num tacho metade do feijão branco, 1 cebola, as batatas e o chouriço com água a cozer. Depois de cozido retire o chouriço...
- Arroz De Repolho
1 cebolaazeite q.b.300 gramas de repolho1 colher (chá) de massa de alho100 gramas de ervilhas congeladasmetade de 1 pimento verde1 chávena e meia de arroz1 litro e meio de águasal q.b. Refoga-se a cebola no azeite até ficar transparente. Adiciona-se...
- Caldo Verde
500 gramas de batatas 1 cebola 2 dentes de alho 2 litros de água 100 gramas de chouriço 6 colheres de sopa de azeite 300 gramas de couve galega cortada em caldo-verde sal q.b.Descasque as batatas, a cebola e os alhos. Coza tudo na água, juntamente...
- Rancho
Ingredientes 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 1 lata pequena de tomate pelado picado 1 copo de vinho branco 1 copo de água 2 cenouras picadas 1/4 de repolho picado 500 gr de grão-de-bico demolhado 250 gr de massa macarronete 1 kg de carne...
- Caçarola Vegetariana
Ingredientes * 200 gramas de soja granulada grossa * sal * 1 cebola picada * 50 gramas de margarina Vaqueiro * 3 batatas * 100 gramas de juliana de couve lombarda * 100 gramas de cenouras baby congeladas * 100 gramas...
Receitas
Sopa de Hortaliça
- 350 gramas de couve
- 350 gramas de repolho
- 6 batatas
- 1 batata doce
- 3 cenouras
- 1 raminho de hortelã
- orelha de porco defumada
- sal q.b.
- azeite q.b.
Pica-se a couve e o repolho em juliana. Coloca-se no tacho junto com as batatas cortadas em pedaços, as cenouras às rodelas, o raminho de hortelã, a orelha de porco defumada cortada em cubinhos e cobre-se tudo com água. Vai ao lume e assim que a água ferve adiciona-se o sal e o azeite deixa-se cozer muito bem (quanto mais bem cozidos os legumes mais saborosa fica a sopa). Sirva quente.
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- Sopa De Feijão Branco
1 lata feijão branco cozido (500g)1 cebola2-3 batatasbróculos q.b. repolho q.b. 3 cenouraschouriçoazeite q.b. sal q.b. Coloque num tacho metade do feijão branco, 1 cebola, as batatas e o chouriço com água a cozer. Depois de cozido retire o chouriço...
- Arroz De Repolho
1 cebolaazeite q.b.300 gramas de repolho1 colher (chá) de massa de alho100 gramas de ervilhas congeladasmetade de 1 pimento verde1 chávena e meia de arroz1 litro e meio de águasal q.b. Refoga-se a cebola no azeite até ficar transparente. Adiciona-se...
- Caldo Verde
500 gramas de batatas 1 cebola 2 dentes de alho 2 litros de água 100 gramas de chouriço 6 colheres de sopa de azeite 300 gramas de couve galega cortada em caldo-verde sal q.b.Descasque as batatas, a cebola e os alhos. Coza tudo na água, juntamente...
- Rancho
Ingredientes 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 1 lata pequena de tomate pelado picado 1 copo de vinho branco 1 copo de água 2 cenouras picadas 1/4 de repolho picado 500 gr de grão-de-bico demolhado 250 gr de massa macarronete 1 kg de carne...
- Caçarola Vegetariana
Ingredientes * 200 gramas de soja granulada grossa * sal * 1 cebola picada * 50 gramas de margarina Vaqueiro * 3 batatas * 100 gramas de juliana de couve lombarda * 100 gramas de cenouras baby congeladas * 100 gramas...