Sopa de Feijão Branco
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Sopa de Feijão Branco


Coloque num tacho metade do feijão branco, 1 cebola, as batatas e o chouriço com água a cozer. Depois de cozido retire o chouriço e reduza a puré. Acrescente os bróculos, o repolho cortado em jardineira, as cenouras em cubinhos, o restante feijão e o chouriço, previamente cortado às rodelas. Leve novamente ao lume, até todos os legumes estarem bem cozidos, e tempere com azeite e sal.



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- Salada De Feijão Frade
500 gramas de feijão frade cozido200 gramas de cenouras cozidas1/2 pimento verde cortado em cubinhos1 lata de milho doce2 latas de atum1 cebola picadaazeitonas descaroçadas1 ramo de salsa4 ovos cozidosazeite, vinagre e sal q.b.Misture todos os ingredientes...

- Caldo Verde
500 gramas de batatas 1 cebola 2 dentes de alho 2 litros de água 100 gramas de chouriço 6 colheres de sopa de azeite 300 gramas de couve galega cortada em caldo-verde sal q.b.Descasque as batatas, a cebola e os alhos. Coza tudo na água, juntamente...

- Rancho
Ingredientes 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 1 lata pequena de tomate pelado picado 1 copo de vinho branco 1 copo de água 2 cenouras picadas 1/4 de repolho picado 500 gr de grão-de-bico demolhado 250 gr de massa macarronete 1 kg de carne...

- Hoje Jantei...
... Sopa de Entulho... Chamo esta sopa assim porque gosto dela com bocados grandes de legumes, e como coze em lume baixo, no final está tudo meio derretido.Esta sopa levou:Batatas; Batatas doces; Inhames; Cenouras; Nabos; Feijão; Couves; Repolho; Cebola;...

- Feijoada De Choco
Se enganem os que pelo nome desta feijoada, vieram ler este post porque pensaram que se tratava de uma feijoada de chocolate. É mesmo uma feijoada de moluscos cefalópodes marinhos, iac, que nojo, prefiro chocos, lol Prática, rápida, barata (não dá...



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