Receitas
Ingredientes para 2 pessoas.
Grelhe os 2 bifes de novilho, corte-os em tirinhas e reserve.
- Frango E Salada Fresca
Hoje apresento-vos uma sugestão saudável para desintoxicar dos excessos do Natal. Receita para 2 pessoas: 2 peitos de frango1 colher (sopa) de massa de alhosal q.b.sumo de limão q.b.Azeite q.b.AlfaceRúcula1 tomate 1/2 Pepino1 laranjaazeite e vinagre...
- Salada De Feijão Verde E Tomate
Receita para 2 pessoas: 500 gramas de feijão verde cozido2 tomates madurosazeite q.b.3 dentes de alhovinagre balsâmico q.b.2 ovos mexidosorégãos moídosazeitonas pretasLeve o azeite ao lume, numa frigideira, com o alho picadinho durante uns breves...
- Rodeão De Novilho Com Alecrim
O rodeão assado na brasa é um dos pratos típicos de Bragança, de onde é natural o meu marido. Lá na aldeia dele a carne do novilho da raça mirandesa é muito tenra e dispensa grandes temperos. Este prato resume-se assim a carne,...
- Salada Frisada Com Tomate-uva E Queijo De Cabra
Com o calor que ressurgiu nos últimos dias deste mês de agosto, as saladas têm sido opção cá em casa. Esta é muito simples e pouco calórica. Para além disso, é de preparação quase instantânea bastando lavar e secar a alface e os tomates,...
- Salada De Folhas De Beterraba Com Nozes E Queijo De Cabra
Com a chegada do calor, está oficialmente aberta a temporada das saladas. Adoro-as, e a verdade é que não preciso que seja Verão para as comer. Variar nos legumes crus que se come é a melhor maneira de obter maior quantidade de vitaminas e minerais...
Receitas
Salada de novilho e laranja
Ingredientes para 2 pessoas.
- folhas de alface verde
- folhas de alface roxa
- folhas de amaranto
- 2 bifes de novilho grelhados
- 1 laranja
- azeitonas verdes
- azeite q.b.
- vinagre de maçã q.b.
- orégãos q.b.
Grelhe os 2 bifes de novilho, corte-os em tirinhas e reserve.
Lave bem as folhas, escorra-as e coloque no fundo do prato.
Por cima, disponha a carne, a laranja cortada em gomos e as azeitonas.
Tempere com azeite, vinagre de maçã e polvilhe com orégãos a gosto.
Esta não é propriamente uma receita, mas sim uma sugestão para as suas saladas.
Nas saladas, normalmente os ingredientes que tenho em casa ditam a receita e depois dos excessos do verão, como eu preciso delas!
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- Frango E Salada Fresca
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- Salada De Feijão Verde E Tomate
Receita para 2 pessoas: 500 gramas de feijão verde cozido2 tomates madurosazeite q.b.3 dentes de alhovinagre balsâmico q.b.2 ovos mexidosorégãos moídosazeitonas pretasLeve o azeite ao lume, numa frigideira, com o alho picadinho durante uns breves...
- Rodeão De Novilho Com Alecrim
O rodeão assado na brasa é um dos pratos típicos de Bragança, de onde é natural o meu marido. Lá na aldeia dele a carne do novilho da raça mirandesa é muito tenra e dispensa grandes temperos. Este prato resume-se assim a carne,...
- Salada Frisada Com Tomate-uva E Queijo De Cabra
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- Salada De Folhas De Beterraba Com Nozes E Queijo De Cabra
Com a chegada do calor, está oficialmente aberta a temporada das saladas. Adoro-as, e a verdade é que não preciso que seja Verão para as comer. Variar nos legumes crus que se come é a melhor maneira de obter maior quantidade de vitaminas e minerais...