Receitas
Receita para 2 pessoas:
- Peitos De Frango Com Tomilho, Limão E Soja
4 peitos de frango (não muito altos)sal q.b.sumo de 1 limão1 colher (chá) de massa de malagueta75g de vaqueiro ideal para aves2 colheres (chá) de molho de soja Desosse os peitos de frango e corte-os ao meio. Tempere-os com sal, sumo de limão e...
- Salada De Quinoa E Marisco
Salada de quinoa e marisco 1 copo* de quinoa2 copos de águasal q.b.1/2 pepino 2 tomates2 kiwis1 embalagem de salada de marisco *1 copo = 1 cup = 235ml Molho: 50ml de azeite50ml de sumo de limão50ml de vinagre de vinho brancoCoentros e alho Espiga q.b.sal...
- Frango Exótico
Receita para 2 pessoas: 1 cebola picada4 dentes de alho picadosazeite q.b.2 peitos de frango1 cerveja (33cl)1 lata de cogumelos laminados (pequena)1/2 colher (chá) de gengibre1/2 colher (chá) de canela1/2 colher (chá) de açafrão1 colher (sopa) de...
- Frango Com Laranja
4 peitos de frango2 dl de vinho brancosumo de 1 laranjasal q.bmassa de malagueta (ou pimenta em alternativa) q.b.2 colheres (chá) pasta de alho4 colheres (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de mel1 laranja cortada às rodelasDeixe o frango marinar com...
- Frango Com Ananás
2 peitos de frangomolho de soja q.b.sal q.b.pimenta q.b.2 colheres (sopa) de manteiga1 dl de vinho branco2 colheres (sopa) de polpa de tomate1 colher (café) de colorau1 dl de calda de ananás3 rodelas de ananás picadinhasCorte os peitos de frango aos...
Receitas
Frango e salada fresca
Hoje apresento-vos uma sugestão saudável para desintoxicar dos excessos do Natal.
Receita para 2 pessoas:
- 2 peitos de frango
- 1 colher (sopa) de massa de alho
- sal q.b.
- sumo de limão q.b.
- Azeite q.b.
- Alface
- Rúcula
- 1 tomate
- 1/2 Pepino
- 1 laranja
- azeite e vinagre q.b.
Tempere os peitos de frango com a massa de alho, sal e sumo de limão a gosto. Reserve, aproximadamente durante uma 1 hora.
Entretanto lave e escorra as folhas de alface e rúcula, corte o pepino às rodelas e descasque a laranja. Prepare a salada, temperando-a com azeite e vinagre.
Seguidamente coloque o frango, já temperado, numa frigideira anti-aderente, com 1 fio de azeite. Deixe cozinhar lentamente, em lume brando, virando de um lado e do outro até ficar tostado de ambos os lados. Certifique-se de que o interior está bem cozido. Sirva com a salada.
Entretanto lave e escorra as folhas de alface e rúcula, corte o pepino às rodelas e descasque a laranja. Prepare a salada, temperando-a com azeite e vinagre.
Seguidamente coloque o frango, já temperado, numa frigideira anti-aderente, com 1 fio de azeite. Deixe cozinhar lentamente, em lume brando, virando de um lado e do outro até ficar tostado de ambos os lados. Certifique-se de que o interior está bem cozido. Sirva com a salada.
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- Peitos De Frango Com Tomilho, Limão E Soja
4 peitos de frango (não muito altos)sal q.b.sumo de 1 limão1 colher (chá) de massa de malagueta75g de vaqueiro ideal para aves2 colheres (chá) de molho de soja Desosse os peitos de frango e corte-os ao meio. Tempere-os com sal, sumo de limão e...
- Salada De Quinoa E Marisco
Salada de quinoa e marisco 1 copo* de quinoa2 copos de águasal q.b.1/2 pepino 2 tomates2 kiwis1 embalagem de salada de marisco *1 copo = 1 cup = 235ml Molho: 50ml de azeite50ml de sumo de limão50ml de vinagre de vinho brancoCoentros e alho Espiga q.b.sal...
- Frango Exótico
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- Frango Com Laranja
4 peitos de frango2 dl de vinho brancosumo de 1 laranjasal q.bmassa de malagueta (ou pimenta em alternativa) q.b.2 colheres (chá) pasta de alho4 colheres (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de mel1 laranja cortada às rodelasDeixe o frango marinar com...
- Frango Com Ananás
2 peitos de frangomolho de soja q.b.sal q.b.pimenta q.b.2 colheres (sopa) de manteiga1 dl de vinho branco2 colheres (sopa) de polpa de tomate1 colher (café) de colorau1 dl de calda de ananás3 rodelas de ananás picadinhasCorte os peitos de frango aos...