Receitas
- Peitos De Frango Com Tomilho, Limão E Soja
4 peitos de frango (não muito altos)sal q.b.sumo de 1 limão1 colher (chá) de massa de malagueta75g de vaqueiro ideal para aves2 colheres (chá) de molho de soja Desosse os peitos de frango e corte-os ao meio. Tempere-os com sal, sumo de limão e...
- Frango Com Pêssego E Amêndoa Torrada
10-12 coxas e/ou pernas de frangosal q.b.alho q.b.pimenta q.b.1 cebolaazeite q.b.4 colheres (sopa) de polpa de tomate1 lata de pêssegos em calda3dl Vinho do Porto e/ou Martiniamêndoa granulada torrada q.b.Tempere o frango, de véspera ou com algumas...
- Bifinhos De Frango Panados Com Palhada
Bifinhos de frango: 2 peitos de frango (grandes) 1 colher (sopa) de massa de alho sal q.b.massa de malagueta ou pimenta q.b.sumo de limão q.b.vinagre q.b.ovo batidopão ralado q.b.Coloque os peitos de frango num recipiente, esfregue-os com massa de...
- Alcatra De Frango
1 frango cortado em pedaços 1 cebola cortada às rodelas100 g de manteiga80 g de toucinho fumado cortado em cubinhos8-10 grãos de pimenta-da-jamaica1 folha de louro 1 colher (sobremesa) de massa de malaguetasal q.b.500 ml de vinho branco Unte o alguidar...
- Frango Com Ananás
2 peitos de frangomolho de soja q.b.sal q.b.pimenta q.b.2 colheres (sopa) de manteiga1 dl de vinho branco2 colheres (sopa) de polpa de tomate1 colher (café) de colorau1 dl de calda de ananás3 rodelas de ananás picadinhasCorte os peitos de frango aos...
Receitas
Frango com Laranja
- 4 peitos de frango
- 2 dl de vinho branco
- sumo de 1 laranja
- sal q.b
- massa de malagueta (ou pimenta em alternativa) q.b.
- 2 colheres (chá) pasta de alho
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 laranja cortada às rodelas
Deixe o frango marinar com o vinho, o sumo da laranja, sal, massa de malagueta e pasta de alho durante 3 horas.
Passado este tempo leve o frango ao lume e dê-lhe uma ligeira cozedura com o líquido da marinada e um pouco de água.
Escorra-o e coloque-o numa frigideira com 2 colheres de manteiga e frite de ambos os lados. Retire o frango e reserve numa travessa.
Adicione mais 2 colheres de manteiga à frigideira, o mel e as rodelas de laranja e deixe cozer um bocadinho a laranja de ambos os lados. Verta o molho por cima do frango e decore com as laranjas. Acompanhe com arroz.
loading...
- Peitos De Frango Com Tomilho, Limão E Soja
4 peitos de frango (não muito altos)sal q.b.sumo de 1 limão1 colher (chá) de massa de malagueta75g de vaqueiro ideal para aves2 colheres (chá) de molho de soja Desosse os peitos de frango e corte-os ao meio. Tempere-os com sal, sumo de limão e...
- Frango Com Pêssego E Amêndoa Torrada
10-12 coxas e/ou pernas de frangosal q.b.alho q.b.pimenta q.b.1 cebolaazeite q.b.4 colheres (sopa) de polpa de tomate1 lata de pêssegos em calda3dl Vinho do Porto e/ou Martiniamêndoa granulada torrada q.b.Tempere o frango, de véspera ou com algumas...
- Bifinhos De Frango Panados Com Palhada
Bifinhos de frango: 2 peitos de frango (grandes) 1 colher (sopa) de massa de alho sal q.b.massa de malagueta ou pimenta q.b.sumo de limão q.b.vinagre q.b.ovo batidopão ralado q.b.Coloque os peitos de frango num recipiente, esfregue-os com massa de...
- Alcatra De Frango
1 frango cortado em pedaços 1 cebola cortada às rodelas100 g de manteiga80 g de toucinho fumado cortado em cubinhos8-10 grãos de pimenta-da-jamaica1 folha de louro 1 colher (sobremesa) de massa de malaguetasal q.b.500 ml de vinho branco Unte o alguidar...
- Frango Com Ananás
2 peitos de frangomolho de soja q.b.sal q.b.pimenta q.b.2 colheres (sopa) de manteiga1 dl de vinho branco2 colheres (sopa) de polpa de tomate1 colher (café) de colorau1 dl de calda de ananás3 rodelas de ananás picadinhasCorte os peitos de frango aos...