Receitas
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Esta receita foi-me dada por uma colega de trabalho e fica muito boa. Recomendo, principalmente para quem gosta de pratos agridoces.
- Legumes Salteados Com Frango
peito de frango cortado em pedacinhos pimenta sal alho em pó sumo de limão Corte o frango em pedacinhos e tempere-o com sal, pimenta, alho em pó e sumo de limão. Reserve por algumas horas.azeite virgem extra Espiga cebola cortada...
- Frango Com Caril
1 cebola3 dentes de alhoazeite q.b.100g de bacon aos cubos1 frango cortado em pedaços pequenos200g de tomate em pedaçossal q.b.200ml de leite de côco100ml de natas2 colheres de sopa de caril em póFaça um refogado com os dentes de alho picados, a...
- Frango Exótico
Receita para 2 pessoas: 1 cebola picada4 dentes de alho picadosazeite q.b.2 peitos de frango1 cerveja (33cl)1 lata de cogumelos laminados (pequena)1/2 colher (chá) de gengibre1/2 colher (chá) de canela1/2 colher (chá) de açafrão1 colher (sopa) de...
- Frango Com Laranja
4 peitos de frango2 dl de vinho brancosumo de 1 laranjasal q.bmassa de malagueta (ou pimenta em alternativa) q.b.2 colheres (chá) pasta de alho4 colheres (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de mel1 laranja cortada às rodelasDeixe o frango marinar com...
- Frango Ao Vinho E Arroz Negro
Ingredientes Sobrecoxa de frangoMolho de tomate sabor pizza1 calice de vinho tintopaprica picantesalpimenta grao de bicoazeitegeleia de pimenta companhia das ervasalho e cebola Doure o frango no azeite , cebola e o alho quando estiver dourado coloque...
Receitas
Frango com pêssego e amêndoa torrada
- 10-12 coxas e/ou pernas de frango
- sal q.b.
- alho q.b.
- pimenta q.b.
- 1 cebola
- azeite q.b.
- 4 colheres (sopa) de polpa de tomate
- 1 lata de pêssegos em calda
- 3dl Vinho do Porto e/ou Martini
- amêndoa granulada torrada q.b.
Tempere o frango, de véspera ou com algumas horas de antecedência, com sal, alho e pimenta a gosto.
Faça um refogado com azeite, cebola e alho picado. Assim que a cebola ficar translúcida, acrescente o frango e deixe alourar ligeiramente de ambos os lados, dando-lhe umas voltas no refogado. Acrescente então a polpa de tomate, o Vinho do Porto e/ou Martini e metade da calda de pêssego e deixe o frango cozer nesse molho. Depois de cozido, retire o frango e reserve o molho.
Num pirex, disponha o frango e as metades de pêssego com a parte côncava para cima.
Com a varinha mágica triture o molho que cozeu o frango e junte-lhe o resto da calda de pêssego. Regue o frango com este molho e polvilhe com a amêndoa torrada. Leve ao forno alourar aproximadamente 20-30 minutos. Sirva quente e acompanhe com arroz ou outro acompanhamento de sua preferência.
Faça um refogado com azeite, cebola e alho picado. Assim que a cebola ficar translúcida, acrescente o frango e deixe alourar ligeiramente de ambos os lados, dando-lhe umas voltas no refogado. Acrescente então a polpa de tomate, o Vinho do Porto e/ou Martini e metade da calda de pêssego e deixe o frango cozer nesse molho. Depois de cozido, retire o frango e reserve o molho.
Num pirex, disponha o frango e as metades de pêssego com a parte côncava para cima.
Com a varinha mágica triture o molho que cozeu o frango e junte-lhe o resto da calda de pêssego. Regue o frango com este molho e polvilhe com a amêndoa torrada. Leve ao forno alourar aproximadamente 20-30 minutos. Sirva quente e acompanhe com arroz ou outro acompanhamento de sua preferência.
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Esta receita foi-me dada por uma colega de trabalho e fica muito boa. Recomendo, principalmente para quem gosta de pratos agridoces.
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- Legumes Salteados Com Frango
peito de frango cortado em pedacinhos pimenta sal alho em pó sumo de limão Corte o frango em pedacinhos e tempere-o com sal, pimenta, alho em pó e sumo de limão. Reserve por algumas horas.azeite virgem extra Espiga cebola cortada...
- Frango Com Caril
1 cebola3 dentes de alhoazeite q.b.100g de bacon aos cubos1 frango cortado em pedaços pequenos200g de tomate em pedaçossal q.b.200ml de leite de côco100ml de natas2 colheres de sopa de caril em póFaça um refogado com os dentes de alho picados, a...
- Frango Exótico
Receita para 2 pessoas: 1 cebola picada4 dentes de alho picadosazeite q.b.2 peitos de frango1 cerveja (33cl)1 lata de cogumelos laminados (pequena)1/2 colher (chá) de gengibre1/2 colher (chá) de canela1/2 colher (chá) de açafrão1 colher (sopa) de...
- Frango Com Laranja
4 peitos de frango2 dl de vinho brancosumo de 1 laranjasal q.bmassa de malagueta (ou pimenta em alternativa) q.b.2 colheres (chá) pasta de alho4 colheres (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de mel1 laranja cortada às rodelasDeixe o frango marinar com...
- Frango Ao Vinho E Arroz Negro
Ingredientes Sobrecoxa de frangoMolho de tomate sabor pizza1 calice de vinho tintopaprica picantesalpimenta grao de bicoazeitegeleia de pimenta companhia das ervasalho e cebola Doure o frango no azeite , cebola e o alho quando estiver dourado coloque...