Receitas
Esta receita ficou-me nos olhos mal a vi na Gasparzinha. Não descansei enquanto não a fiz e o resultado não podia ter sido melhor. Adorámos, graúdos e miúdos e foi tão bom sentir o cheirinho que inundou a casa enquanto estavam no forno. Senti mesmo que o Outono tinha chegado cá a casa.
Resolvi adicionar nozes am algumas das queijadas pois adoro a combinação e acho que resultou muito bem.
- Bolo De Cenoura Com Cobertura De Chocolate
Este bolo é muito simples mas é muito apreciado pelas crianças cá de casa e com a ajuda da Bimby ainda mais rápido é de fazer. Aqui vai (receita do livro base da Bimby):Bolo250g de cenoura4 ovos110g de óleo320g de açúcar (só pus 250g)220g...
- Scones - Bimby
Este fim de semana convidei uns amigos para um pequeno magusto lá em casa. Como achei que só castanhas seria pouquinho resolvi fazer uns scones quentinhos para companhar com as muitas compotas que tenho em casa. Os scones ficaram super...
- O Pudim Da Constança (adaptado Para A Bimby)
O passado fim de semana estive na festinha de anos da filhota da Constança. A mesa estava cheia de coisinhas boas mas os meus olhos ficaram logo neste pudim e quando o provei vi logo que não me tinha enganado. É uma verdadeira delícia. Claro que...
- O Famoso Red Velvet - Bimby
Sempre achei que o bolo Red Velvet era um bolo muito complicado e demorado de fazer e qual não foi o meu espanto quando, ao fazê-lo este fim de semana para o dia da mãe, o achei tão simples e tão bom. Tornou-se logo o bolo favorito...
- Bolo De Figo E Noz - Bimby
Este regresso foi um pouco mais demorado do que estava à espera mas com 3 filhotes cá em casa o tempo para cozinhar (receitas dignas de serem postadas) tem sido muito pouco. Eu bem espreito os outros blogs, vejo revistas novas de culinária e vontade...
Receitas
Queijadinhas de abóbora com nozes para dar as boas vindas ao Outono
Esta receita ficou-me nos olhos mal a vi na Gasparzinha. Não descansei enquanto não a fiz e o resultado não podia ter sido melhor. Adorámos, graúdos e miúdos e foi tão bom sentir o cheirinho que inundou a casa enquanto estavam no forno. Senti mesmo que o Outono tinha chegado cá a casa.
Resolvi adicionar nozes am algumas das queijadas pois adoro a combinação e acho que resultou muito bem.
Aqui vai a receita (com ligeiras alterações) - Bimby:
500g de abóbora
1 pau de canela
800g de água
Sumo de 1 clementina
160 g requeijão
160 g açúcar amarelo
4 ovos
20 g de farinha
1 colher de chá de fermento
Canela em pó para polvilhar
160 g requeijão
160 g açúcar amarelo
4 ovos
20 g de farinha
1 colher de chá de fermento
Canela em pó para polvilhar
Nozes
Comecei por pré aquecer o forno a 180ºC.
Forrei 20 forminhas de queques com quadrados de papel vegetal (ficam queijadinhas mais bonitas).
Coloquei no copo da Bimby a água e no cesto a abóbora cortada aos cubos e o pau de canela.
Programei 25min/ 100º/ vel3.
Retirei a água, o pau de canela e coloquei a abóbora no copo com o sumo de clementina.
Programei 30seg/ vel 3-5-7.
Adicionei o requeijão, o açúcar e os ovos e misturei tudo 1min/ vel6.
Juntei a farinha e o fermento e envolvi 15seg/ vel4.
Coloquei a mistura nas formas (deu para 20) e em algumas coloquei uma noz.
Levei ao forno cerca de 20 minutinhos.
Servi com nozes e canela para polvilhar.
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- Bolo De Cenoura Com Cobertura De Chocolate
Este bolo é muito simples mas é muito apreciado pelas crianças cá de casa e com a ajuda da Bimby ainda mais rápido é de fazer. Aqui vai (receita do livro base da Bimby):Bolo250g de cenoura4 ovos110g de óleo320g de açúcar (só pus 250g)220g...
- Scones - Bimby
Este fim de semana convidei uns amigos para um pequeno magusto lá em casa. Como achei que só castanhas seria pouquinho resolvi fazer uns scones quentinhos para companhar com as muitas compotas que tenho em casa. Os scones ficaram super...
- O Pudim Da Constança (adaptado Para A Bimby)
O passado fim de semana estive na festinha de anos da filhota da Constança. A mesa estava cheia de coisinhas boas mas os meus olhos ficaram logo neste pudim e quando o provei vi logo que não me tinha enganado. É uma verdadeira delícia. Claro que...
- O Famoso Red Velvet - Bimby
Sempre achei que o bolo Red Velvet era um bolo muito complicado e demorado de fazer e qual não foi o meu espanto quando, ao fazê-lo este fim de semana para o dia da mãe, o achei tão simples e tão bom. Tornou-se logo o bolo favorito...
- Bolo De Figo E Noz - Bimby
Este regresso foi um pouco mais demorado do que estava à espera mas com 3 filhotes cá em casa o tempo para cozinhar (receitas dignas de serem postadas) tem sido muito pouco. Eu bem espreito os outros blogs, vejo revistas novas de culinária e vontade...