Receitas
Este regresso foi um pouco mais demorado do que estava à espera mas com 3 filhotes cá em casa o tempo para cozinhar (receitas dignas de serem postadas) tem sido muito pouco. Eu bem espreito os outros blogs, vejo revistas novas de culinária e vontade não me tem faltado, só mesmo o tempo. Já várias vezes tentei postar mas ou tenho de ir dar maminha, ou mudar uma fraldinha, ou dar colinho e miminho, enfim, as prioridades agora são outras.
Mas o fim de semana passado fiz este bolinho que vinha na nova revista da bimby e para além de ser muito simples, é delicioso e óptimo para estes dias mais frios acompanhado de um chazinho.
A receita original tinha um recheio que devia ser uma delícia mas por falta de tempo só deu mesmo para o bolo.
Bom apetite.
- O Prometido é Devido - Bolo De Chocolate, Melaço E Canela
Ingredientes para o bolo 4 ovos400 g de açúcar150 g de manteiga80 g de cacau1 colher de sopa rasa de canela1/3 de frasco de melaço1 colher de chá de fermento500 g de farinha Ingredientes para a cobertura glacê branca 220 g de açúcar1 clara1...
- Bolo De Cenoura Com Cobertura De Chocolate
Este bolo é muito simples mas é muito apreciado pelas crianças cá de casa e com a ajuda da Bimby ainda mais rápido é de fazer. Aqui vai (receita do livro base da Bimby):Bolo250g de cenoura4 ovos110g de óleo320g de açúcar (só pus 250g)220g...
- Queijadinhas De Abóbora Com Nozes Para Dar As Boas Vindas Ao Outono
Esta receita ficou-me nos olhos mal a vi na Gasparzinha. Não descansei enquanto não a fiz e o resultado não podia ter sido melhor. Adorámos, graúdos e miúdos e foi tão bom sentir o cheirinho que inundou a casa enquanto estavam no forno. Senti...
- Delícia De Chocolate Com Framboesas
Mais uma receita de sucesso da Bimby e só agora experimentada por mim. Experimentada e aprovadíssima. O bolo é rapidíssimo de fazer e fica tão bom. Por dentro parece mousse de chocolate e servido ainda morninho com uma bola de gelado é um...
- O Pudim Da Constança (adaptado Para A Bimby)
O passado fim de semana estive na festinha de anos da filhota da Constança. A mesa estava cheia de coisinhas boas mas os meus olhos ficaram logo neste pudim e quando o provei vi logo que não me tinha enganado. É uma verdadeira delícia. Claro que...
Receitas
Bolo de figo e noz - Bimby
Este regresso foi um pouco mais demorado do que estava à espera mas com 3 filhotes cá em casa o tempo para cozinhar (receitas dignas de serem postadas) tem sido muito pouco. Eu bem espreito os outros blogs, vejo revistas novas de culinária e vontade não me tem faltado, só mesmo o tempo. Já várias vezes tentei postar mas ou tenho de ir dar maminha, ou mudar uma fraldinha, ou dar colinho e miminho, enfim, as prioridades agora são outras.
Mas o fim de semana passado fiz este bolinho que vinha na nova revista da bimby e para além de ser muito simples, é delicioso e óptimo para estes dias mais frios acompanhado de um chazinho.
Aqui fica a receita (com algumas alterações da original):
110g de leite
1 colher de chá de sumo de limão
80g de miolo de noz
100g de figos secos cortados a meio
3 ovos
150g de óleo
220g de açúcar
270g de farinha
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de sal
80g de sumo de laranja
Comecei por pré aquecer o forno a 180ºC.
Pesei sobre a tampa, com um recipiente, o leite, juntei o sumo de limão e reservei.
De seguida coloquei no copo as nozes e piquei 5seg/ vel 4 e reservei.
Coloquei os figos e também os piquei 10seg/ vel 7. Juntei às nozes e reservei.
Coloquei a borboleta no copo, os ovos, o óleo e o açúcar e programei 3min/ vel 3.
Retirei a borboleta e adicionei o leite reservado, a farinha, o fermento, a canela, o sal e o sumo de laranja e programei 15seg/ vel 3.
Finalmente envolvi tudo na taça onde tinha os figos e as nozes, com uma colher de pau.
Coloquei esta massa numa forma previamente untada (eu comprei o spray para untar da espiga e é uma maravilha, acabaram-se as mãos todas gordurosas).
Levei ao forno cerca de 50 minutinhos e já está.
A receita original tinha um recheio que devia ser uma delícia mas por falta de tempo só deu mesmo para o bolo.
Bom apetite.
loading...
- O Prometido é Devido - Bolo De Chocolate, Melaço E Canela
Ingredientes para o bolo 4 ovos400 g de açúcar150 g de manteiga80 g de cacau1 colher de sopa rasa de canela1/3 de frasco de melaço1 colher de chá de fermento500 g de farinha Ingredientes para a cobertura glacê branca 220 g de açúcar1 clara1...
- Bolo De Cenoura Com Cobertura De Chocolate
Este bolo é muito simples mas é muito apreciado pelas crianças cá de casa e com a ajuda da Bimby ainda mais rápido é de fazer. Aqui vai (receita do livro base da Bimby):Bolo250g de cenoura4 ovos110g de óleo320g de açúcar (só pus 250g)220g...
- Queijadinhas De Abóbora Com Nozes Para Dar As Boas Vindas Ao Outono
Esta receita ficou-me nos olhos mal a vi na Gasparzinha. Não descansei enquanto não a fiz e o resultado não podia ter sido melhor. Adorámos, graúdos e miúdos e foi tão bom sentir o cheirinho que inundou a casa enquanto estavam no forno. Senti...
- Delícia De Chocolate Com Framboesas
Mais uma receita de sucesso da Bimby e só agora experimentada por mim. Experimentada e aprovadíssima. O bolo é rapidíssimo de fazer e fica tão bom. Por dentro parece mousse de chocolate e servido ainda morninho com uma bola de gelado é um...
- O Pudim Da Constança (adaptado Para A Bimby)
O passado fim de semana estive na festinha de anos da filhota da Constança. A mesa estava cheia de coisinhas boas mas os meus olhos ficaram logo neste pudim e quando o provei vi logo que não me tinha enganado. É uma verdadeira delícia. Claro que...