Receitas
Na receita original dizia para rechear o bolo com esta mistura mas eu preferi só cobrir o bolo e guardei o que sobrou da mistura para cada um colocar a gosto nas suas fatias.
- Bolo De Cenoura Com Cobertura De Chocolate
Este bolo é muito simples mas é muito apreciado pelas crianças cá de casa e com a ajuda da Bimby ainda mais rápido é de fazer. Aqui vai (receita do livro base da Bimby):Bolo250g de cenoura4 ovos110g de óleo320g de açúcar (só pus 250g)220g...
- Queijadinhas De Abóbora Com Nozes Para Dar As Boas Vindas Ao Outono
Esta receita ficou-me nos olhos mal a vi na Gasparzinha. Não descansei enquanto não a fiz e o resultado não podia ter sido melhor. Adorámos, graúdos e miúdos e foi tão bom sentir o cheirinho que inundou a casa enquanto estavam no forno. Senti...
- Delícia De Chocolate Com Framboesas
Mais uma receita de sucesso da Bimby e só agora experimentada por mim. Experimentada e aprovadíssima. O bolo é rapidíssimo de fazer e fica tão bom. Por dentro parece mousse de chocolate e servido ainda morninho com uma bola de gelado é um...
- Bolo De Figo E Noz - Bimby
Este regresso foi um pouco mais demorado do que estava à espera mas com 3 filhotes cá em casa o tempo para cozinhar (receitas dignas de serem postadas) tem sido muito pouco. Eu bem espreito os outros blogs, vejo revistas novas de culinária e vontade...
- Muffins Cor De Rosa Para Uma Princesinha - Bimby
A minha princesinha fez ontem 5 anos e como ela anda na semanita da praia na escola resolvi fazer-lhe um bolo diferente e mais prático para ela cantar os parabéns com ao amiguinhos. Tudo começou por tentar fazer um bolo prático e sem cremes por causa...
Receitas
O famoso Red Velvet - Bimby
Sempre achei que o bolo Red Velvet era um bolo muito complicado e demorado de fazer e qual não foi o meu espanto quando, ao fazê-lo este fim de semana para o dia da mãe, o achei tão simples e tão bom. Tornou-se logo o bolo favorito cá de casa pois desapareceu num instante. Até os meus filhotes adoraram e acharam muita piada à cor vermelha. Experimentem, pois é delicioso, super fresquinho e a cor surpreende qualquer convidado. A receita vi aqui.
BOLO
240 g leite
1 colher de sopa de sumo de limão
250 g farinha
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de cacau em pó
110 g manteiga sem sal
250 g açúcar
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
2 colheres de sopa de corante alimentar vermelho
1 colher de chá de vinagre
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
COBERTURA
1 colher de sopa de sumo de limão
250 g farinha
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de cacau em pó
110 g manteiga sem sal
250 g açúcar
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
2 colheres de sopa de corante alimentar vermelho
1 colher de chá de vinagre
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
COBERTURA
110 g açúcar em pó
400 g natas frescas
400 g natas frescas
200 g queijo creme
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de essência de baunilha
BOLO
Liguei o forno a 180ºC e untei uma forma redonda com spray culinário.
Pesei o leite e adicionei o sumo de limão. Reservei.
Coloquei no copo a farinha, o sal e o cacau e programei 10seg/vel4. Reservei.
Coloquei no copo a manteiga e programei 2min/vel4.
Coloquei a borboleta e o açúcar e programei 2min/vel4.
Programei 1min/vel3 e deitei pelo bocal 1 ovo de cada vez.
Adicionei a essência de baunilha e programei 5seg/vel3
Adicionei ao leite reservado o corante.
Programei 2min/vel3 e deitei pelo bocal a mistura do leite alternando com a da farinha.
Num recipiente juntei o vinagre e o bicabornato, juntei no copo e programei 10seg/vel3.
Coloquei esta massa na forma e leivei ao forno cerca de 30minutinhos.
Depois de retirar deicxei arrefecer 10 minutinhos antes de desenformar.
COBERTURA
Coloquei no copo limpo e seco a borboleta com o açúcar e as natas e programei 2min/vel3. Reservei
Coloquei no copo o queijo creme e programei 2min/vel4.
Adicionei a essência de baunilja e programei 1min/vel4.
Retirei esta mistura e envolvi com a das natas.
Barrei o bolo já frio com esta mistura.
Na receita original dizia para rechear o bolo com esta mistura mas eu preferi só cobrir o bolo e guardei o que sobrou da mistura para cada um colocar a gosto nas suas fatias.
Para a próxima acho que vou experimentar em verde e chamar-lhe Green Velvet ;-)
Bom apetite!!!
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- Bolo De Cenoura Com Cobertura De Chocolate
Este bolo é muito simples mas é muito apreciado pelas crianças cá de casa e com a ajuda da Bimby ainda mais rápido é de fazer. Aqui vai (receita do livro base da Bimby):Bolo250g de cenoura4 ovos110g de óleo320g de açúcar (só pus 250g)220g...
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- Delícia De Chocolate Com Framboesas
Mais uma receita de sucesso da Bimby e só agora experimentada por mim. Experimentada e aprovadíssima. O bolo é rapidíssimo de fazer e fica tão bom. Por dentro parece mousse de chocolate e servido ainda morninho com uma bola de gelado é um...
- Bolo De Figo E Noz - Bimby
Este regresso foi um pouco mais demorado do que estava à espera mas com 3 filhotes cá em casa o tempo para cozinhar (receitas dignas de serem postadas) tem sido muito pouco. Eu bem espreito os outros blogs, vejo revistas novas de culinária e vontade...
- Muffins Cor De Rosa Para Uma Princesinha - Bimby
A minha princesinha fez ontem 5 anos e como ela anda na semanita da praia na escola resolvi fazer-lhe um bolo diferente e mais prático para ela cantar os parabéns com ao amiguinhos. Tudo começou por tentar fazer um bolo prático e sem cremes por causa...