Receitas
Hola!
O início do ano está a ser atípico. Supostamente, esta semana deveria ser mais parada, mas tenho estado sob uma avalanche de trabalho, e hoje ainda vou fazer outra noitada e madrugada. Ronc…
Bem, fiz para o jantar uns portobellos bem saborosos. Salteei-os em 2 colheres de sopa de margarina de soja com 2 dentes de alho picado, deixei estufar um pouco e transferi-os para uma assadeira untada com mais margarina (perdi outro quilito na última semana, por isso posso investir na margarina!). Por cima, comprimi um paté feito com atum de conserva, queijo da Serra picado – ainda da passagem de ano – e mostarda com grãos. Um fio de azeite por cima e forno quente para fundir o queijo. E foi à mesa com arroz branco ;)
Espero que tenham começado bem o ano novo. Força nas vossas determinações, que eu também estou apostada nas minhas ;)
- Gratinado De Ovos, Cogumelos E Brócolos
Estou a dormir e a fazer um trabalho ao mesmo tempo. E agora a escrever-vos.Arrepanha-se-me qualquer coisa se estou muito tempo sem postar, sinto comichões, não aguento! Comprei uma seita de cogumelos no sábado. Hoje foram pleurotus. Só os cozinhei...
- Bifanas De Atum Com Vinho Do Porto
Assim as baptizou o meu marido. Já tinha cozinhado atum desta forma na semana passada, mas acompanhado por macarrão. Alourei em azeite 2 dentes de alho picados, adicionei uma boa porção de polpa de tomate frito, vinho do Porto, pouco sal, pouca pimenta,...
- Filetes De Peixe-espada Recheados Com Patê De Atum
Olá, minhas ricas meninas! Enquanto o jantar de hoje coze, cá vai uma espreitadela ao de ontem. Tinha filetes de peixe-espada frescos e, como eram compridos, decidi recheá-los com um patê de atum mais simples do que o que faço como entrada: apenas...
- Empadão De São João!
Bem, é desta… Este ano, voltei a fazer o jantar de São João cá em casa e, como de costume, sobrou comida. No dia seguinte, ainda mal recuperada da noitada anterior (e, principalmente, do trabalho da última semana), lancei-me a fazer alguma coisa...
- Folhadinho De Legumes Salteados Com Atum
Ainda hoje me perguntaram:- Quando é que vais por alguma coisa no receitas ao desafio?- Não sei, nem tempo tenho para o meu blog! Mas vou ver o que se pode arranjar,lol.É triste ser repreendida por uma professora! E sempre que o fui levei sempre muito...
Receitas
Portobellos com paté de queijo da Serra e atum
Hola!
O início do ano está a ser atípico. Supostamente, esta semana deveria ser mais parada, mas tenho estado sob uma avalanche de trabalho, e hoje ainda vou fazer outra noitada e madrugada. Ronc…
Bem, fiz para o jantar uns portobellos bem saborosos. Salteei-os em 2 colheres de sopa de margarina de soja com 2 dentes de alho picado, deixei estufar um pouco e transferi-os para uma assadeira untada com mais margarina (perdi outro quilito na última semana, por isso posso investir na margarina!). Por cima, comprimi um paté feito com atum de conserva, queijo da Serra picado – ainda da passagem de ano – e mostarda com grãos. Um fio de azeite por cima e forno quente para fundir o queijo. E foi à mesa com arroz branco ;)
Espero que tenham começado bem o ano novo. Força nas vossas determinações, que eu também estou apostada nas minhas ;)
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- Gratinado De Ovos, Cogumelos E Brócolos
Estou a dormir e a fazer um trabalho ao mesmo tempo. E agora a escrever-vos.Arrepanha-se-me qualquer coisa se estou muito tempo sem postar, sinto comichões, não aguento! Comprei uma seita de cogumelos no sábado. Hoje foram pleurotus. Só os cozinhei...
- Bifanas De Atum Com Vinho Do Porto
Assim as baptizou o meu marido. Já tinha cozinhado atum desta forma na semana passada, mas acompanhado por macarrão. Alourei em azeite 2 dentes de alho picados, adicionei uma boa porção de polpa de tomate frito, vinho do Porto, pouco sal, pouca pimenta,...
- Filetes De Peixe-espada Recheados Com Patê De Atum
Olá, minhas ricas meninas! Enquanto o jantar de hoje coze, cá vai uma espreitadela ao de ontem. Tinha filetes de peixe-espada frescos e, como eram compridos, decidi recheá-los com um patê de atum mais simples do que o que faço como entrada: apenas...
- Empadão De São João!
Bem, é desta… Este ano, voltei a fazer o jantar de São João cá em casa e, como de costume, sobrou comida. No dia seguinte, ainda mal recuperada da noitada anterior (e, principalmente, do trabalho da última semana), lancei-me a fazer alguma coisa...
- Folhadinho De Legumes Salteados Com Atum
Ainda hoje me perguntaram:- Quando é que vais por alguma coisa no receitas ao desafio?- Não sei, nem tempo tenho para o meu blog! Mas vou ver o que se pode arranjar,lol.É triste ser repreendida por uma professora! E sempre que o fui levei sempre muito...