Receitas
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Bolinhos de Espinafrevia Japodecasar de Alessandra em 07/06/09 Eu adooooooooro espinafre e aqui em casa sempre tenho,seja na salada,seja na pasta,comemos quase todos os dias e nao,nao enjoo. Ja fiz outros bolinhos de espinafre mas achei esse...
- EmpadÃo De Bacalhau
Ingredientes (para 4 porções) 750 g de batata 400 g de espinafre congelado 150 ml de leite 1 colher (sobremesa) de manteiga 1 cebola 4 dentes de alho 100 ml de azeite 1 folha de louro 4 postas de bacalhau 2 cenouras (raladas) Suco de 1 limão 1 gema...
- Receita De Nhoque De Ricota Com Espinafre Sem Farinha (receita Muito Prática)
A depiladora da minha mãe disse que fazia nhoque de ricota com espinafre e sem farinha e fiquei com isso na cabeça, mas ela não deu a receita. Então, resolvi fazer um teste pra ver se dava certo. E não é que deu mais que certo e a minha receita...
- Rocambole De Carne
Ingredientes (4 pessoas) ½ kg de coxão mole em um bife 1 cebola ralada 1 dente de alho socado com sal e pimenta 1 cenoura ralada grosso 100 gr de champignons em lâminas ½ colher (sopa) de molho shoyo 2...
- Bolinho De Talos E Folhas De Brócolis
Ingredientes 1 xícara (chá) de talos e folhas de brócolis cozidos água (um pouco) 1 cebola média picada 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó sal e pimenta a gosto Preparo Bater no liquidificador os talos e folhas...
Receitas
Penne ao Molho de Espinafre
Ingredientes
- 250 g de penne (número 8.9)
- 1 maço de espinafre
- 1 cebola roxa pequena cortada em rodelas
- 200 ml de creme de leite fresco (não pode ser o de caixinha)
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 gema
- 1 colher de sopa de maisena
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Modo de preparo
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Enquanto o penne cozinha vamos preparar o molho. Lave o maço de espinafre e retire apenas as folhas para o preparo. Reserve.
Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola. Quando a cebola dourar despeje as folhas do espinafre e deixe que cozinhe até que fique bem murcho.
O próprio espinafre vai soltar sua água e ajudar no cozimento. Escorra o espinafre sem jogar fora o líquido da panela.
Pique bem o espinafre com a cebola e reserve. Quando a água que soltou do cozimento do espinafre esfriar, misture a maisena e leve ao fogo em uma panela junto com o creme de leite fresco, o sal e a pimenta.
Mexa sempre até engrossar. Retire do fogo, acrescente a gema e mexa vigorosamente. Misture o espinafre picado com a cebola. Sirva sobre o penne. Se quiser, polvilhe queijo ralado ou em cubinhos.
Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola. Quando a cebola dourar despeje as folhas do espinafre e deixe que cozinhe até que fique bem murcho.
O próprio espinafre vai soltar sua água e ajudar no cozimento. Escorra o espinafre sem jogar fora o líquido da panela.
Pique bem o espinafre com a cebola e reserve. Quando a água que soltou do cozimento do espinafre esfriar, misture a maisena e leve ao fogo em uma panela junto com o creme de leite fresco, o sal e a pimenta.
Mexa sempre até engrossar. Retire do fogo, acrescente a gema e mexa vigorosamente. Misture o espinafre picado com a cebola. Sirva sobre o penne. Se quiser, polvilhe queijo ralado ou em cubinhos.
- Rendimento: 3 porções
- Tempo de preparo: 40 minutos
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Bolinhos de Espinafrevia Japodecasar de Alessandra em 07/06/09 Eu adooooooooro espinafre e aqui em casa sempre tenho,seja na salada,seja na pasta,comemos quase todos os dias e nao,nao enjoo. Ja fiz outros bolinhos de espinafre mas achei esse...
- EmpadÃo De Bacalhau
Ingredientes (para 4 porções) 750 g de batata 400 g de espinafre congelado 150 ml de leite 1 colher (sobremesa) de manteiga 1 cebola 4 dentes de alho 100 ml de azeite 1 folha de louro 4 postas de bacalhau 2 cenouras (raladas) Suco de 1 limão 1 gema...
- Receita De Nhoque De Ricota Com Espinafre Sem Farinha (receita Muito Prática)
A depiladora da minha mãe disse que fazia nhoque de ricota com espinafre e sem farinha e fiquei com isso na cabeça, mas ela não deu a receita. Então, resolvi fazer um teste pra ver se dava certo. E não é que deu mais que certo e a minha receita...
- Rocambole De Carne
Ingredientes (4 pessoas) ½ kg de coxão mole em um bife 1 cebola ralada 1 dente de alho socado com sal e pimenta 1 cenoura ralada grosso 100 gr de champignons em lâminas ½ colher (sopa) de molho shoyo 2...
- Bolinho De Talos E Folhas De Brócolis
Ingredientes 1 xícara (chá) de talos e folhas de brócolis cozidos água (um pouco) 1 cebola média picada 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó sal e pimenta a gosto Preparo Bater no liquidificador os talos e folhas...