Receitas
Ah, a Panificadora sempre faz pão! Baseando-me na receita do blog http://ostemperosdaargas.blogspot.com/, aqui misturei 6 copos e meio de 3 farinhas - de trigo, soja e integral -, com 1 colher de sopa de sal e 3 copos de água morna com 2 colheres de sopa de fermento (deveria ter sido apenas 1 e 1/2, mas estava a cismar e enganei-me...).
Levedou numa taça coberta por um pano durante cerca de 1 hora. Depois, moldei os pães, deixei levedar já no tabuleiro durante mais uns 30 minutos e cozi a 200 ºC por 35 minutos. Muito fofinhos ficaram ;)
- Pão Caseiro De Mistura
1 copo e meio de água 2 colheres e meia (sopa) de azeite 2 colheres e meia (sopa) de açúcar 2 colheres (chá) de sal 2 copos de farinha de trigo tipo 651 copo de farinha de trigo integral1 copo de farinha de centeio3 colheres (sopa) de gérmen de trigo...
- Pão De Alho E Salsa
1 saqueta de fermento de padeiro Vahiné 2,5 dl de água morna350g de farinha de trigo100g de farinha integral1 colher (chá) de sal finoalho em pófolhinhas de salsa Dissolva o fermento na água morna. Junte as farinhas e amasse bem até obter uma bola....
- Pão Preto Integral Receita Com Ingredientes 100% Saudáveis
Como passei a comer apenas e tão somente pão preto no café da manhã e também em qualquer lanche que eu faça em casa, decidi aprender como fazer o pão preto receita integral, pois achei que sairia mais em conta, mas principalmente que seria realmente...
- PÃo Da AvÓ
Neste pão usei a técnica da "Esponja". No Pão Branco Caseiro tinha usado a técnica da "Massa velha". Os dois pães têm algo em comum, a textura com poros abertos. Ficam diferentes mas igualmente macios. É um pão pequeno comum para o dia-a-dia....
- PÃo De 4 Trigos
De aspecto e textura integral, mas não é um verdadeiro pão integral. Os trigos usados conferem-lhe essa textura. Irá ser apreciado por quem gosta de pães integrais. O trigo sarraceno dá-lhe um sabor "agrícola". Usei o trigo comum (Triticum aestivum),...
Receitas
Pão de 3 farinhas
Ah, a Panificadora sempre faz pão! Baseando-me na receita do blog http://ostemperosdaargas.blogspot.com/, aqui misturei 6 copos e meio de 3 farinhas - de trigo, soja e integral -, com 1 colher de sopa de sal e 3 copos de água morna com 2 colheres de sopa de fermento (deveria ter sido apenas 1 e 1/2, mas estava a cismar e enganei-me...).
Levedou numa taça coberta por um pano durante cerca de 1 hora. Depois, moldei os pães, deixei levedar já no tabuleiro durante mais uns 30 minutos e cozi a 200 ºC por 35 minutos. Muito fofinhos ficaram ;)
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- Pão Caseiro De Mistura
1 copo e meio de água 2 colheres e meia (sopa) de azeite 2 colheres e meia (sopa) de açúcar 2 colheres (chá) de sal 2 copos de farinha de trigo tipo 651 copo de farinha de trigo integral1 copo de farinha de centeio3 colheres (sopa) de gérmen de trigo...
- Pão De Alho E Salsa
1 saqueta de fermento de padeiro Vahiné 2,5 dl de água morna350g de farinha de trigo100g de farinha integral1 colher (chá) de sal finoalho em pófolhinhas de salsa Dissolva o fermento na água morna. Junte as farinhas e amasse bem até obter uma bola....
- Pão Preto Integral Receita Com Ingredientes 100% Saudáveis
Como passei a comer apenas e tão somente pão preto no café da manhã e também em qualquer lanche que eu faça em casa, decidi aprender como fazer o pão preto receita integral, pois achei que sairia mais em conta, mas principalmente que seria realmente...
- PÃo Da AvÓ
Neste pão usei a técnica da "Esponja". No Pão Branco Caseiro tinha usado a técnica da "Massa velha". Os dois pães têm algo em comum, a textura com poros abertos. Ficam diferentes mas igualmente macios. É um pão pequeno comum para o dia-a-dia....
- PÃo De 4 Trigos
De aspecto e textura integral, mas não é um verdadeiro pão integral. Os trigos usados conferem-lhe essa textura. Irá ser apreciado por quem gosta de pães integrais. O trigo sarraceno dá-lhe um sabor "agrícola". Usei o trigo comum (Triticum aestivum),...