Receitas
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- Caril De Gambas No Dia De S. Valentim
Receita para 2 pessoas. 800 g de gambas1 cebolaAzeite q.b.200 g de tomate pelado1 colher (chá) de caril200 ml de leite de coco3 colheres (sopa) de coco raladosal q.b.massa de malagueta q.b.pimenta moída q.b.coentros picados q.b. Coza as gambas...
- Arroz De Bacalhau
1 cebola2 dentes de alhoazeite q.b.1 tomate maduro cortado em cubos ou 150g de tomate em pedaços (de lata)2 postas de bacalhau (previamente demolhado)1 folha de louro1 colher (chá) de colorausal q.b. 1 colher (chá) de massa de malagueta2 ou 3 batatas...
- Bacalhau à Brás
400g de bacalhau cozido e desfiadoazeite q.b.2 cebolas4 dentes de alho300 gramas de batata palha6 ovos250 ml de leite1 ramo de salsa picada sal q.b. pimenta q.b. azeitonas pretas Numa tigela, bata bem os ovos. Adicione o leite e a salsa picada, mexa...
- Beringela Recheada Com Carne
2 beringelas 1 cebola média 2 dentes de alhoazeite q.b. 80 gramas de chouriço 1 lata pequena de cogumelos laminados 300 gramas de carne moída 3 colheres (sopa) de polpa de tomate sal q.b.pimenta q.b. queijo tipo ilha ralado q.b. orégãos q.b. Corte...
- Refogado Prático De Ervilha, Ovos E Queijo
Ingredientes: . 1 colher (sopa) de óleo . 50 g de bacon cortado em cubos . 1 cebola picada . 2 tomates sem pele e sem sementes picados . 300 g de ervilhas frescas . Sal e pimenta a gosto . 2 colheres (sopa) de salsa picada . 4 ovos . 100 g de mussarela...
Receitas
Ovos supermix
- 1 cebola
- azeite q.b.
- 1 tomate pelado
- cogumelos laminados (facultativo)
- 4 ovos
- sal
- alho em pó
- salsa picada
Bata os ovos bem batidos, adicione salsa picada e tempere com sal e uma pitada de alho em pó e reserve.
Pique uma cebola e refogue-a ligeiramente numa frigideira com um pouco de azeite. Assim que a cebola ficar translúcida acrescente 1 tomate pelado em pedaços pequenos e os cogumelos e deixe refogar mais um pouco. Por último junte os ovos batidos e mexa sempre com uma colher de pau, em lume brando, até ficarem com a consistência desejada.
Acompanhe com uma salada de alface, tomate cereja e queijo de cabra em pedaços, temperada com azeite, vinagre e orégãos.
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- Caril De Gambas No Dia De S. Valentim
Receita para 2 pessoas. 800 g de gambas1 cebolaAzeite q.b.200 g de tomate pelado1 colher (chá) de caril200 ml de leite de coco3 colheres (sopa) de coco raladosal q.b.massa de malagueta q.b.pimenta moída q.b.coentros picados q.b. Coza as gambas...
- Arroz De Bacalhau
1 cebola2 dentes de alhoazeite q.b.1 tomate maduro cortado em cubos ou 150g de tomate em pedaços (de lata)2 postas de bacalhau (previamente demolhado)1 folha de louro1 colher (chá) de colorausal q.b. 1 colher (chá) de massa de malagueta2 ou 3 batatas...
- Bacalhau à Brás
400g de bacalhau cozido e desfiadoazeite q.b.2 cebolas4 dentes de alho300 gramas de batata palha6 ovos250 ml de leite1 ramo de salsa picada sal q.b. pimenta q.b. azeitonas pretas Numa tigela, bata bem os ovos. Adicione o leite e a salsa picada, mexa...
- Beringela Recheada Com Carne
2 beringelas 1 cebola média 2 dentes de alhoazeite q.b. 80 gramas de chouriço 1 lata pequena de cogumelos laminados 300 gramas de carne moída 3 colheres (sopa) de polpa de tomate sal q.b.pimenta q.b. queijo tipo ilha ralado q.b. orégãos q.b. Corte...
- Refogado Prático De Ervilha, Ovos E Queijo
Ingredientes: . 1 colher (sopa) de óleo . 50 g de bacon cortado em cubos . 1 cebola picada . 2 tomates sem pele e sem sementes picados . 300 g de ervilhas frescas . Sal e pimenta a gosto . 2 colheres (sopa) de salsa picada . 4 ovos . 100 g de mussarela...