Receitas
Nada como um bom e quente caldo a seguir a uma execelente entrada como aquela que antecede esta receita. Bom caldinho!!!
Ingredientes
440g de abóbora
250g de curgete
100g de cenoura
1 lata de grão-de-bico
Metade de 1 cebola
Sal a gosto
Azeite q.b.
Metade de um lombinho de pescada ultracongelado
950ml de água
PMT
- Sopa De Grão
4 batatas 500 g de grão de bico cozido1 cebola3 cenouras 200 gramas de abóboraazeite q.b.sal q.b.1 folha hortelãNuma panela grande, coloque o grão de bico cozido, a cebola , as batatas, as cenouras cortada em pedacinhos e a abóbora. Adicione a água...
- Rancho
Ingredientes 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 1 lata pequena de tomate pelado picado 1 copo de vinho branco 1 copo de água 2 cenouras picadas 1/4 de repolho picado 500 gr de grão-de-bico demolhado 250 gr de massa macarronete 1 kg de carne...
- Salada De Bacalhau Com Grão-de-bico
Ingredientes: 3 postas de bacalhau ferventado e desfiado 1 pacote de grão de bico, demolhado e cozido 6 ovos cozidos e picados 1 cebola picada Azeitonas pretas q.b. Salsa q.b. Numa tigela põe-se a cebola picada e vinagre para macenar. Numa saladeira...
- Chocos Guisados
Ingredientes 1 saqueta de chocos limpos congelados 1 cebola 2 dentes de alho 3 tomates maduros 30g de azeite Sal e pimenta q.b. 1 colher de café de açúcar Preparação Descongelar os chocos. Picar a cebola e o alho; deitar o azeite e programar 7...
- GrÃo De Bico Frito Doce Ou Salgado
Depois de uma cairpirnha, ou ainda com esta na mão, com a outra agarramos uns salgadinhos. Neste caso a sugestão veio da ilha de S. Miguel - Açores, pelo blog da Nani e é grão de bico frito. Costumo comprar milho frito (no Pingo Doce), gosto muito....
Receitas
Caldo de Grão-de-bico com gostinho a Pescada
Nada como um bom e quente caldo a seguir a uma execelente entrada como aquela que antecede esta receita. Bom caldinho!!!
Ingredientes
440g de abóbora
250g de curgete
100g de cenoura
1 lata de grão-de-bico
Metade de 1 cebola
Sal a gosto
Azeite q.b.
Metade de um lombinho de pescada ultracongelado
950ml de água
Programar 25 minutos, temperatura 100, velocidade 1. Após a cozedura, deitar um fio de azeite. Triturar tudo, programando 50 segundos, velocidade 6. Adicionar uma lata de grão- de- bico (sem o líquido) e programar 5 minutos, temperatura 100, colher inversa. Depois, deitar o caldo numa terrina com pedaços de pão ou tostas.
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- Sopa De Grão
4 batatas 500 g de grão de bico cozido1 cebola3 cenouras 200 gramas de abóboraazeite q.b.sal q.b.1 folha hortelãNuma panela grande, coloque o grão de bico cozido, a cebola , as batatas, as cenouras cortada em pedacinhos e a abóbora. Adicione a água...
- Rancho
Ingredientes 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 1 lata pequena de tomate pelado picado 1 copo de vinho branco 1 copo de água 2 cenouras picadas 1/4 de repolho picado 500 gr de grão-de-bico demolhado 250 gr de massa macarronete 1 kg de carne...
- Salada De Bacalhau Com Grão-de-bico
Ingredientes: 3 postas de bacalhau ferventado e desfiado 1 pacote de grão de bico, demolhado e cozido 6 ovos cozidos e picados 1 cebola picada Azeitonas pretas q.b. Salsa q.b. Numa tigela põe-se a cebola picada e vinagre para macenar. Numa saladeira...
- Chocos Guisados
Ingredientes 1 saqueta de chocos limpos congelados 1 cebola 2 dentes de alho 3 tomates maduros 30g de azeite Sal e pimenta q.b. 1 colher de café de açúcar Preparação Descongelar os chocos. Picar a cebola e o alho; deitar o azeite e programar 7...
- GrÃo De Bico Frito Doce Ou Salgado
Depois de uma cairpirnha, ou ainda com esta na mão, com a outra agarramos uns salgadinhos. Neste caso a sugestão veio da ilha de S. Miguel - Açores, pelo blog da Nani e é grão de bico frito. Costumo comprar milho frito (no Pingo Doce), gosto muito....