Receitas
Ingredientes
1 saqueta de chocos limpos congelados
1 cebola
2 dentes de alho
3 tomates maduros
30g de azeite
Sal e pimenta q.b.
1 colher de café de açúcar
Preparação
Descongelar os chocos. Picar a cebola e o alho; deitar o azeite e programar 7 minutos, 100º, velocidade 1. Colocar o tomate (5 minutos, 100º, velocidade 1) e desfazê-lo (uns segundos na velocidade 7). Depois, colocar a borboleta e os chocos (35 minutos, 100º, colher inversa). Deitar o sal e a pimenta a gosto e verificar se os chocos estão tenros, senão programe mais uns minutos na mesma temperatura e velocidade. Servi com arroz e cenoura.
PMT
- Quiche De Delícias Do Mar
A receita já não é nova neste blog, mas desta vez foi adaptada à minha nova ajudante de cozinha - a bimby/thermomix da Vorwek. Massa quebrada: 300g de farinha130g de margarina70g de água1/2 colher de chá de sal1/2 colher de chá de açúcarmargarina...
- Compota De Cenoura E Maçã Na Bimby
300g de cenouras descascadas e cortadas em pedaços200g de maçã reineta cortada em pedaços com a casca1 pedacinho pequeno de gengibre fresco (0,5 cm)250g de água400g de açúcarsumo e raspa de 1/2 limãocanela a gostoColoque as cenouras, a maçã...
- Caldo De Grão-de-bico Com Gostinho A Pescada
Nada como um bom e quente caldo a seguir a uma execelente entrada como aquela que antecede esta receita. Bom caldinho!!! Ingredientes 440g de abóbora 250g de curgete 100g de cenoura 1 lata de grão-de-bico Metade de 1 cebola...
- Bolo De Limão
Ingredientes 250g de manteiga 250g de açúcar 250g de farinha 5 ovos Raspa de 1 limão 2 colheres de café de fermento em pó 1 colher rasa de café de sal fino Preparação Pulverizar a casca do limão. Seguidamente, colocar a manteiga...
- Bifes De Frango Recheados Com Tomate Seco E Mozzarella Com Molho De Espinafres
Já devem ter percebido que cá em casa gostamos muuuuito de espinafres. ...
Receitas
Chocos Guisados
Ingredientes
1 saqueta de chocos limpos congelados
1 cebola
2 dentes de alho
3 tomates maduros
30g de azeite
Sal e pimenta q.b.
1 colher de café de açúcar
Preparação
Descongelar os chocos. Picar a cebola e o alho; deitar o azeite e programar 7 minutos, 100º, velocidade 1. Colocar o tomate (5 minutos, 100º, velocidade 1) e desfazê-lo (uns segundos na velocidade 7). Depois, colocar a borboleta e os chocos (35 minutos, 100º, colher inversa). Deitar o sal e a pimenta a gosto e verificar se os chocos estão tenros, senão programe mais uns minutos na mesma temperatura e velocidade. Servi com arroz e cenoura.
PMT
Receita adaptada http://www.forumbimby.com/receita.php?recid=1831
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- Quiche De Delícias Do Mar
A receita já não é nova neste blog, mas desta vez foi adaptada à minha nova ajudante de cozinha - a bimby/thermomix da Vorwek. Massa quebrada: 300g de farinha130g de margarina70g de água1/2 colher de chá de sal1/2 colher de chá de açúcarmargarina...
- Compota De Cenoura E Maçã Na Bimby
300g de cenouras descascadas e cortadas em pedaços200g de maçã reineta cortada em pedaços com a casca1 pedacinho pequeno de gengibre fresco (0,5 cm)250g de água400g de açúcarsumo e raspa de 1/2 limãocanela a gostoColoque as cenouras, a maçã...
- Caldo De Grão-de-bico Com Gostinho A Pescada
Nada como um bom e quente caldo a seguir a uma execelente entrada como aquela que antecede esta receita. Bom caldinho!!! Ingredientes 440g de abóbora 250g de curgete 100g de cenoura 1 lata de grão-de-bico Metade de 1 cebola...
- Bolo De Limão
Ingredientes 250g de manteiga 250g de açúcar 250g de farinha 5 ovos Raspa de 1 limão 2 colheres de café de fermento em pó 1 colher rasa de café de sal fino Preparação Pulverizar a casca do limão. Seguidamente, colocar a manteiga...
- Bifes De Frango Recheados Com Tomate Seco E Mozzarella Com Molho De Espinafres
Já devem ter percebido que cá em casa gostamos muuuuito de espinafres. ...