Receitas
Adicione a água e deixe cozinhar 25 minutos, a 100º, na velocidade 1.
Triture durante 20 segundos na velocidade 6.
Adicione o açúcar, o sumo e raspas de limão e a canela. Deixe cozinhar mais 25 minutos, na temperatura varoma, à velocidade 1.
Ponha a compota em frascos de vidro esterilizados, deixe arrefecer, coloque as tampas e conserve.
- Pescada Com Legumes Ao Vapor Em Cama De Tomate
Pescada com legumes ao vapor em cama de tomate Para o molho:1 cebola1 dente de alho1 cenouratomate pelado ou polpa de tomate q.b.1 copo de água1 copo de vinho brancosal, pimenta, orégãosPeixe e legumes:4 postas de pescada para cozerbatatas courgetebróculospimento...
- Quiche De Delícias Do Mar
A receita já não é nova neste blog, mas desta vez foi adaptada à minha nova ajudante de cozinha - a bimby/thermomix da Vorwek. Massa quebrada: 300g de farinha130g de margarina70g de água1/2 colher de chá de sal1/2 colher de chá de açúcarmargarina...
- Multivitaminas Primavera
100g de açúcar2 bananas descascadas1 pêra descaroçada com casca1 laranja descascada1 lima pequena com casca8 morangos + alguns para decorar250g de gelo Coloque o açúcar no copo (bem seco) da bimby e pulverize durante 15 segundos à velocidade 9.Adicione...
- Compota De Tamarilhos
Descasquei os tamarilhos (ou tomates brasileiros) e coloquei-os dentro do copo Bimby. Pesei e adicionei o equivalente em açúcar. Depois, triturei tudo durante 30 segundos, na velocidade 5. Programei 30 minutos, temperatura...
- Creme De Tomate Com Gengibre
Se a horta te dá tomates... faz creme de tomate! 600 g de tomates maduros, cortados em quartos1 batata média, cortada em pedaços1 cenoura grande, cortada em pedaços1 cebola grande, picada2 dentes de alho, picados2 colheres (de sopa) de azeite1...
Receitas
Compota de cenoura e maçã na bimby
- 300g de cenouras descascadas e cortadas em pedaços
- 200g de maçã reineta cortada em pedaços com a casca
- 1 pedacinho pequeno de gengibre fresco (0,5 cm)
- 250g de água
- 400g de açúcar
- sumo e raspa de 1/2 limão
- canela a gosto
Adicione a água e deixe cozinhar 25 minutos, a 100º, na velocidade 1.
Triture durante 20 segundos na velocidade 6.
Adicione o açúcar, o sumo e raspas de limão e a canela. Deixe cozinhar mais 25 minutos, na temperatura varoma, à velocidade 1.
Ponha a compota em frascos de vidro esterilizados, deixe arrefecer, coloque as tampas e conserve.
Nota: Eu gosto das compotas consistentes, para barrar e conservar durante mais tempo. Se gostar delas mais líquidas, após juntar o açúcar e restantes ingredientes deixe cozinhar apenas 15 minutos.
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- Pescada Com Legumes Ao Vapor Em Cama De Tomate
Pescada com legumes ao vapor em cama de tomate Para o molho:1 cebola1 dente de alho1 cenouratomate pelado ou polpa de tomate q.b.1 copo de água1 copo de vinho brancosal, pimenta, orégãosPeixe e legumes:4 postas de pescada para cozerbatatas courgetebróculospimento...
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100g de açúcar2 bananas descascadas1 pêra descaroçada com casca1 laranja descascada1 lima pequena com casca8 morangos + alguns para decorar250g de gelo Coloque o açúcar no copo (bem seco) da bimby e pulverize durante 15 segundos à velocidade 9.Adicione...
- Compota De Tamarilhos
Descasquei os tamarilhos (ou tomates brasileiros) e coloquei-os dentro do copo Bimby. Pesei e adicionei o equivalente em açúcar. Depois, triturei tudo durante 30 segundos, na velocidade 5. Programei 30 minutos, temperatura...
- Creme De Tomate Com Gengibre
Se a horta te dá tomates... faz creme de tomate! 600 g de tomates maduros, cortados em quartos1 batata média, cortada em pedaços1 cenoura grande, cortada em pedaços1 cebola grande, picada2 dentes de alho, picados2 colheres (de sopa) de azeite1...