Receitas
- Tarte De Limão E Iogurte
Ele não há decoração, nada, uma tristeza! É só… a tarte. A providencial base de massa folhada, sempre no frigorífico (damn it, hoje fui ao supermercado e esqueci-me de comprar outra!). Os 2 iogurtes gregos passados do prazo, sempre no frigorífico!...
- Tarte De Laranja Com Chantilly
Ainda na onda das laranjas, já que estamos na época delas. A base é praticamente a mesma deste bolo, só alterei as quantidades, usando 6 ovos, 1 laranja inteira, 1/3 de chávena de óleo e 2 sementes de cardamomo, misturados no liquidificador,...
- Tarte De Pêra E Maracujá
Quem se serve de uma fatia? Ainda há três no frigorífico! Atentem: 1 base de massa folhada e, por cima, um creme feito com 2 ovos, ¾ de chávena de açúcar, 3 colheres de sopa de maisena e 1 lata de polpa de maracujá coada (ou seja, sem as exasperantes...
- Torta De Maracujá
Como sobrou polpa de maracujá deste bolo, usei-a para outro, desta feita uma torta, coisa que nunca tinha feito. Não ficou brilhante em termos visuais, mas estava boa! A receita de base foi esta, de uma “Saberes e Sabores”. Alterei-a ligeiramente,...
- PavÊ De MaracujÁ E Chocolate
O ácido do maracujá, o aroma, a cor da polpa, tudo no maracujá me atrai. É a fruta da paixão - passionfruit. Até a casca, seca e moída em pó é muito boa (dizem) para a diabetes (evita a administração de insulina), incluída em sopas, bolos...
Receitas
Tarte de maracujá e arroz
Ao jeito desta, faz-se outra de maracujá. São 6 ovos batidos com 1 chávena de açúcar, 1 lata de polpa de maracujá sem as sementes, e pretendia 1 chávena de maisena, mas só tinha um bocadinho, de modo que usei farinha de arroz, que me ocorreu comprar ao ver o excelente bolo desta linda menina. Depois de batido, coze numa tarteira forrada com uma base de massa folhada, a 175 ºC, em 45 minutos. Depois de fria, cobre-se com este providencial creme de amêndoas e compõe-se um jardim pascoal com drageias de licor da nossa Arcádia!
Ainda há este pedaço…
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- Tarte De Limão E Iogurte
Ele não há decoração, nada, uma tristeza! É só… a tarte. A providencial base de massa folhada, sempre no frigorífico (damn it, hoje fui ao supermercado e esqueci-me de comprar outra!). Os 2 iogurtes gregos passados do prazo, sempre no frigorífico!...
- Tarte De Laranja Com Chantilly
Ainda na onda das laranjas, já que estamos na época delas. A base é praticamente a mesma deste bolo, só alterei as quantidades, usando 6 ovos, 1 laranja inteira, 1/3 de chávena de óleo e 2 sementes de cardamomo, misturados no liquidificador,...
- Tarte De Pêra E Maracujá
Quem se serve de uma fatia? Ainda há três no frigorífico! Atentem: 1 base de massa folhada e, por cima, um creme feito com 2 ovos, ¾ de chávena de açúcar, 3 colheres de sopa de maisena e 1 lata de polpa de maracujá coada (ou seja, sem as exasperantes...
- Torta De Maracujá
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- PavÊ De MaracujÁ E Chocolate
O ácido do maracujá, o aroma, a cor da polpa, tudo no maracujá me atrai. É a fruta da paixão - passionfruit. Até a casca, seca e moída em pó é muito boa (dizem) para a diabetes (evita a administração de insulina), incluída em sopas, bolos...