Receitas
Meninas e meninos que acompanham o OQueComerHoje?. Acabei de comer sunomono (ou sunomo), essa receita com pepinos que sou simplesmente alucinada.
Além disso descobri, ontem, que comer pepinos faz bem para o cabelo. Resolvi ensinar essa receita de sunomono a vocês. Experimentem, não vão se arrepender.
Ingredientes
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?.
Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
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O pepino é um ingrediente saudável e muito refrescante se usado em saladas. Embora não pareça, ele é uma combinação perfeita para maionese e iogurte. Confira uma receita super saudável de molho de pepino com iogurte e hortelã. Molho de pepino...
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Receitas
Sunomono, salada de pepino japonesa
Meninas e meninos que acompanham o OQueComerHoje?. Acabei de comer sunomono (ou sunomo), essa receita com pepinos que sou simplesmente alucinada.
Além disso descobri, ontem, que comer pepinos faz bem para o cabelo. Resolvi ensinar essa receita de sunomono a vocês. Experimentem, não vão se arrepender.
Sunomono, salada de pepino japonesa
Categorias: saladas, pepinos, verão, receitas saudáveis, culinária japonesa.
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de vinagre de arroz
- 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de água
- 1 pepino japonês
- sal - peixe cru, kani kama, camarão cozido, polvo cozido
- gergelim escuro torrado
Como fazer o sunomono
- Corte o pepino na metade de comprido, ou mesmo em rodelas. Coloque sal sobre eles. Deixe descansar por 20 minutos.
- Depois passe em agua corrente, escorra e esprema bem. Misture os 4 primeiros ingredientes em uma tigela. Adicione os pepinos escorridos e misture com o molho feito acima.
- Arrume em tigelas pequenas. Coloque os peixes, kani kama cortados em pedaços pequenos sobre a mistura. Coloque um pouco de gergelim torrado por cima e deguste.
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?.
Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
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- Pepino Recheado Com Atum
Sempre fiz abobrinha recheada e, um dia, ao comprar pepinos, vi que estavam ao lado das abobrinhas. A semelhança no formato me fez, imediatamente, pensar em fazer pepinos recheados. Assim nasceu a receita de pepino recheado com atum. Ficou saudável,...
- Salada Oriental De Repolho Com Gengibre
A cozinha oriental tem um quê de exótico, tanto pelos ingredientes diferenciados, quanto pela forma de servir, em louças diferenciadas com cores fortes e magníficas, além dos "talheres" inusitados, chamados rashi, carinhosamente apelidados de pauzinhos...
- Molho De Pepino Com Iogurte E Hortelã
O pepino é um ingrediente saudável e muito refrescante se usado em saladas. Embora não pareça, ele é uma combinação perfeita para maionese e iogurte. Confira uma receita super saudável de molho de pepino com iogurte e hortelã. Molho de pepino...
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