Suflê Econômico
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Ingredientes


Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve. 
  2. Cozinhe o chuchu com água e sal a gosto. 
  3. Reserve. 
  4. Frite a cebola e o tomate no azeite. 
  5. Bata as gemas, acrescente o queijo ralado e misture ao refogado. 
  6. Acrescente chuchu cozido. 
  7. Verifique o sal. 
  8. Por último, adicione as claras em neve e mexa delicadamente. 
  9. Leve para assar em assadeira untada com margarina e farinha de rosca.

Dica: O chuchu pode ser utilizado com casca.


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