Receitas
- Pescada Gratinada Com Batatas E Ovos
Ainda semi-eufórica com o blog curado. Almoço prático de sábado. Batatas cortadas aos cubos, temperadas com sal, pimenta branca, alho em pó e azeite (dois fios à volta da Actifry sobre as batatas), cozinhadas durante 25 minutos. Deita-se um olho...
- Sopa De Legumes E Peixe Vermelho
Ainda no combate à gripe, uma sopa boa para “expulsar”, como diria a minha mãe. Batatas, 1 cebola, 2 dentes de alho, 1 pimento vermelho, 1 cenoura grande, água, azeite, sal, pimenta e 2 postas grandes de peixe vermelho, que cozem ao vapor num...
- Sopa De Grão E Espinafres
6 batatas1 cebola2 dentes de alho1 molho de espinafres1 lata de grão-de-bico cozido (500 g)hortelã (facultativo)água q.b.azeite q.b.sal q.b.Coloque num tacho as batatas cortadas aos cubos, a cebola em pedaços, os dentes de alho, as folhas de espinafres...
- Penne Com Molho De Espinafres
Ingredientes Penne 1 embalagem de folhas de espinafres congeladas 1 pacote de natas 100 gr de queijo da ilha ralado 2 dentes de alho picados Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. Numa frigideira põe-se os alhos picados, um fio de azeite e as folhas de espinafres....
- Açorda De Pescada Com Camarão
Esta açorda é tão boa que têm de experimentar. Para 4 pessoas é preciso 2 ou 3 postas de pescada, 500g de camarão, 1 cabeça de alho, 6 pães, 4 ovos e 1 molho de coentros. Primeiro cozem-se os camarões e descascam-se (se quiserem podem usar miolo...
Receitas
Sopa de espinafres com pescada e ovo cozido
Para ficar forte como o Popeye!
Água numa panela, 1 cebola, 4 dentes de alho e 2 batatas a boiar. E temos uma sobra de arroz cozido congelado...
Água numa panela, 1 cebola, 4 dentes de alho e 2 batatas a boiar. E temos uma sobra de arroz cozido congelado...
Horripilante? Talvez, mas muito útil para engrossar a sopa sem ter de descascar tantas batatas. Arroz para dentro da panela! Ainda cabe um ovo por pessoa, que coze em 10 minutos para ficar "molinho". Sal e pimenta e, por cima, num coador grande de arame (truque aprendido com a minha sogra), vão os espinafres cortados e 1 lombo de pescada, para cozer tudo mais rapidamente. Passam 30 minutos, está cozido: passa-se a varinha nos legumes e junta-se os espinafres inteiros ao caldo. Falta um fio de azeite... já está! Serve-se saborosamente com a pescada lascada e os ovos às rodelas.
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- Pescada Gratinada Com Batatas E Ovos
Ainda semi-eufórica com o blog curado. Almoço prático de sábado. Batatas cortadas aos cubos, temperadas com sal, pimenta branca, alho em pó e azeite (dois fios à volta da Actifry sobre as batatas), cozinhadas durante 25 minutos. Deita-se um olho...
- Sopa De Legumes E Peixe Vermelho
Ainda no combate à gripe, uma sopa boa para “expulsar”, como diria a minha mãe. Batatas, 1 cebola, 2 dentes de alho, 1 pimento vermelho, 1 cenoura grande, água, azeite, sal, pimenta e 2 postas grandes de peixe vermelho, que cozem ao vapor num...
- Sopa De Grão E Espinafres
6 batatas1 cebola2 dentes de alho1 molho de espinafres1 lata de grão-de-bico cozido (500 g)hortelã (facultativo)água q.b.azeite q.b.sal q.b.Coloque num tacho as batatas cortadas aos cubos, a cebola em pedaços, os dentes de alho, as folhas de espinafres...
- Penne Com Molho De Espinafres
Ingredientes Penne 1 embalagem de folhas de espinafres congeladas 1 pacote de natas 100 gr de queijo da ilha ralado 2 dentes de alho picados Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. Numa frigideira põe-se os alhos picados, um fio de azeite e as folhas de espinafres....
- Açorda De Pescada Com Camarão
Esta açorda é tão boa que têm de experimentar. Para 4 pessoas é preciso 2 ou 3 postas de pescada, 500g de camarão, 1 cabeça de alho, 6 pães, 4 ovos e 1 molho de coentros. Primeiro cozem-se os camarões e descascam-se (se quiserem podem usar miolo...