Receitas
Penne com Molho de Espinafres
IngredientesPenne
1 embalagem de folhas de espinafres congeladas
1 pacote de natas
100 gr de queijo da ilha ralado
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta q.b.
Azeite q.b.
Numa frigideira põe-se os alhos picados, um fio de azeite e as folhas de espinafres. Deixa-se cozinhar enquanto vai descongelando. Quando a água dos espinafres já se estiver evaporada põe-se as natas, deixando-se ferver um pouco, tempera-se com pimenta e um pouco de sal (não convém por muito porque o queijo já o tem). Junta-se o queijo e mexe-se.
Entretanto coze-se a massa uns 5 minutos. Escorre-se e junta-se o molho dos espinafres, envolvendo-se bem. Serve-se quente.
Eu servi com umas costeletas grelhadas.
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Tarte De Bacalhau Com Espinafres
Ingredientes 400 gr de bacalhau desfiado demolhado 2 alho franceses cortados às rodelas 400 gr de espinafres em folha congelados 1 cebola picada 4 alhos picados 2 c.s. de farinha 2 embalagens de massa folhada fresca 1 gema de ovo para pincelar...
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Lasanha De Bacalhau Com Espinafres
Ingredientes 1 kg de bacalhau desfiado demolhado 2 embalagens de 400 gr de espinafres em folhas congelados 1,2 litro de molho béchamel 1 cebola picada 3 dentes de alho picados Placas de lasanha Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Queijo ralado q.b. Dá-se...
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Hoje Jantei...
... Costeletas com Couscous e Espinafres Salteados.... Temperei as costeletas com sal, numa frigideira pus 2 colheres de sopa de manteiga e 4 colheres de azeite. Fritei as costeletas, depois juntei o sumo de 2 limões.Os couscous, pus 250 gr de couscous...
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