Receitas
- Bolo Musse
Aproveite esse tempinho mais frio, em que a temporada de morangos começou, e abuse da fruta nas suas receitas. Estse bolo musse de chocolate com morangos é ideal para a ocasião. As crianças, que já devem estar de férias, vão adorar a receita....
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Ingredientes1 xícara (chá) de água1/2 xícara (chá) de manteiga1 colher (chá) de sal1 xícara (chá) + 4 colheres (sopa) de farinha de trigo4 ovos500g de fondant (comprado pronto)Manteiga para untarRecheio:2 gemas2 colheres (sopa) de maisena1 xícara...
- Empanada Argentina
Ingredientes para a massa Duas xícaras (chá) de água Uma xícara e meia (chá) de gordura vegetal Uma colher (sopa) de colorau Um kg de farinha de trigo Uma colher (sopa) de sal Um ovo batido para pincelar Recheio ½ xícara...
- Bolo De Fuba
O fubá, farinha feita do milho, faz parte de quase todas as festas juninas. O ingrediente é ideal para preparar bolos. Segundo o livro Gastronomia no Brasil e no Mundo (Ed. Senac, R$ 42), o bolo de fubá é uma receita típica mineira. Faça...
- Torta De Frango Edu Guedes
Massa Quatro xícaras (chá) de farinha de trigo Três xícaras (chá) de requeijão cremoso Uma xícara e meia (chá) de margarina Uma gema para picelar Recheio Duas colheres (sopa) de manteiga Uma cebola média picada Um peito...
Receitas
Sonho
Massa:
Quatro xícaras (chá) de farinha de trigo
Duas colheres (sopa) de fermento em pó
Meia xícara (chá)de água
Três ovos
Meia xícara (chá) de açúcar
Meia xícara (chá) de manteiga
Uma colher (café) de sal
Essência de baunilha a gosto
Quatro xícaras (chá) de farinha de trigo
Duas colheres (sopa) de fermento em pó
Meia xícara (chá)de água
Três ovos
Meia xícara (chá) de açúcar
Meia xícara (chá) de manteiga
Uma colher (café) de sal
Essência de baunilha a gosto
Recheio:
Meio litro de leite
Duas xícaras (chá) de açúcar
Três colheres (sopa) de farinha de trigo
Quatro gemas
Essência de baunilha a gosto
Meio litro de leite
Duas xícaras (chá) de açúcar
Três colheres (sopa) de farinha de trigo
Quatro gemas
Essência de baunilha a gosto
Modo de preparo:
Comece pelo recheio: em uma panela, coloque o leite e metade do açúcar. Misture bem e deixe ferver. Quando estiver fervendo, acrescente o restante do açúcar já misturado com a farinha de trigo e misture. Acrescente as gemas, a essência e misture bem. Mexendo sempre, deixe apurar até que ferva. Deixe esfriar. Reserve. Em uma tigela, faça uma esponja com meio xícara (chá) de farinha de trigo, fermento e a água. Misture e deixe descansar por 15 minutos. Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes e misture até que obtenha uma massa homogênea e macia. Faça bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada. Deixe descansar até que dobre de volume e frite no óleo não muito quente. Coloque sobre papel absorvente. Faça um corte nos sonhos e recheie-os.
Comece pelo recheio: em uma panela, coloque o leite e metade do açúcar. Misture bem e deixe ferver. Quando estiver fervendo, acrescente o restante do açúcar já misturado com a farinha de trigo e misture. Acrescente as gemas, a essência e misture bem. Mexendo sempre, deixe apurar até que ferva. Deixe esfriar. Reserve. Em uma tigela, faça uma esponja com meio xícara (chá) de farinha de trigo, fermento e a água. Misture e deixe descansar por 15 minutos. Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes e misture até que obtenha uma massa homogênea e macia. Faça bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada. Deixe descansar até que dobre de volume e frite no óleo não muito quente. Coloque sobre papel absorvente. Faça um corte nos sonhos e recheie-os.
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Massa Quatro xícaras (chá) de farinha de trigo Três xícaras (chá) de requeijão cremoso Uma xícara e meia (chá) de margarina Uma gema para picelar Recheio Duas colheres (sopa) de manteiga Uma cebola média picada Um peito...