Receitas
bolo musse
Aproveite esse tempinho mais frio, em que a temporada de morangos começou, e abuse da fruta nas suas receitas. Estse bolo musse de chocolate com morangos é ideal para a ocasião. As crianças, que já devem estar de férias, vão adorar a receita.
Ingredientes
Massa
Quatro ovos
Duas xícaras (chá) de açúcar
Duas xícaras (chá) de farinha de trigo
Cinco colheres (sopa) de chocolate em pó
Uma xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de óleo
Uma colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
Recheio
500 g de chocolate meio amargo picado
Cinco gemas peneiradas
Uma xícara (chá) de creme de leite (sem soro)
Uma xícara (chá) de leite condensado
Uma colher (café) de essência de baunilha
Cinco claras em neve
Três xícaras (chá) de morango cortado em fatias
Morango e chocolate picado a gosto
Modo de preparo
Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar por cerca de dez minutos até formar um creme branco. Em seguida, acrescente, sem parar de bater, a farinha, o chocolate, a água e o óleo até obter uma mistura homogênea. Desligue a batedeira, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 20 minutos. Reserve.
Derreta o chocolate em banho-maria. Em seguida, acrescente e misture as gemas, o creme de leite, o leite condensado e a essência de baunilha. Com o auxílio de uma espátula, incorpore as claras em neve. Deixe no refrigerador por cerca de meia hora ou até que esteja firme. Corte o bolo ao meio, espalhe parte da mousse e coloque as fatias de morango. Cubra com a outra parte do bolo. Espalhe o restante da mousse sobre o bolo e decore-o com os morangos e o chocolate picado. Sirva gelado.
Getty Images
loading...
-
Bolo Charge Que Maravilhoso
.4 ovos .200 grs de margarina .2 xícaras (chá) de açúcar .1 xícara (chá) de leite .2 e 1/2 xícaras chá) de farinha de trigo .1 colher (sopa) de fermento em póRecheio: .1 lata de leite condensado cozida por 30 minutos na pressão .1/2 lata...
-
Bolo De Chocolate Simples E Fofo Na Batedeira
Nada mais frustrante do que morder uma apetitosa fatia de bolo de chocolate simples na batedeira e perceber que ela está tão 'massuda' que gruda no céu da boca. Quem é acostumado a fazer bolos consegue saber se o bolo trará essa experiência...
-
Bolo De Morango Simples
Nos dias de hoje ninguém quer (nem pode) perder tempo fazendo bolos complicados. E como estamos em época de morangos - e você PRECISA (rs) - fazer um bolo com morango, vou ensinar uma receita de bolo de morango simples que aprendi com minha mãe. Anote!...
-
Torta Chokito Branco
Massa: 04 ovos 02 xícaras de açúcar 02 xícaras de farinha de trigo 01 xícara de água 01 colher (café) de manteiga sem sal 01 colher de fermento em pó Modo de Preparo: Bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar e bata até formar...
-
Pavê De Café Com Chocolate
Sobremesas Irresistíveis Aposte e inove nas sobremesas com muito chocolate! Ingredientes . 3 xícaras (chá) de leite . 2 colheres (sopa) de amido de milho . 2/3 de xícara (chá) de açúcar . 8 gemas . 300 g de chocolate meio amargo picado . Gotas...
Receitas