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Bolo de Morango Simples

Nos dias de hoje ninguém quer (nem pode) perder tempo fazendo bolos complicados. E como estamos em época de morangos - e você PRECISA (rs) - fazer um bolo com morango, vou ensinar uma receita de bolo de morango simples que aprendi com minha mãe. Anote!

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Bolo de Morango Simples / foto: OQueComerHoje? ©

Bolo de Morango Simples

Categorias da receita
de bolo de morango simples:
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-bolos de batedeira.

Ingredientes

4 xícaras de chá de morangos em metades
2 xícaras de chá de açúcar
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 xícaras de chá de farinha de trigo
3 ovos jumbo
1 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
1 colher de sopa de fermento em pó
Chantilly a gosto

>> Leia também: Bolo de morango de liquidificador.

Cobertura:

Chantilly
Morangos

Como fazer o bolo de morango simples

Comece pelo Recheio:

Leve os morangos, o açúcar, o suco de limão ao fogo até engrossar a calda e os morangos ficarem macios, sempre mexendo
Misture a geleia de morango com o chantilly e recheie o bolo
Faça uma calda com 3 xícaras de água e 1 xícara de açúcar e deixe ferver e reserve (ela servirá para regar o bolo)

Massa:

Bata as gemas e o açúcar até formar um creme,
junte a farinha alternando com o leite,
acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher ou pão duro e acrescente as claras em neve também mexendo levemente.
Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em fogo quente a 200°C por cerca de 35 minutos.

Cobertura:

Decore com chantilly e morangos.

>> Leia também: Calda para bolo de morango.

Dicas (Recheio de morango)

Se quiser, faça um recheio de morango. Misture uma lata de leite condensado com 1 caixinha de creme de leite e coloque meia caixinha de morangos lavados e picados. Use para rechear e/ou cobrir o bolo.

Marcadores para esta receita: receitas com morangos, bolo com morango, bolo de morango simples, bolo de morango, recheio de morango.

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