Receitas
Pink Trifle
- Bolo de Morango (Strawberry Supreme da Duncan Hines)
- Calda de Morangos (Hershey's Strawberry Syrup)
- 1/2 kg de morangos
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de leite
- 1 colher (sopa) de maizena (amido de milho)
- 3 ovos
- 200 ml de natas
- 3 colheres de açúcar
Faça o bolo, de acordo com as instruções da embalagem, num tabuleiro e corte-o em quadradinhos.
Lave e corte os morangos em pedacinhos, reservando alguns para a decoração.
Leve ao lume o leite condensado, com a mesma medida de leite onde dissolveu a maizena, 3 gemas e calda de morango até obter a côr rosa desejada. Deixe levantar a fervura e continue mexendo sempre, com uma colher de pau, até formar uma papinha.
Bata as natas, assim que ficarem firmes adicione 3 colheres de açúcar e misture bem. Bata as claras em castelo firme e envolva-as nas natas.
Em taças individuais, ou numa taça grande, coloque as fatias de bolo no fundo, regue-as com a calda de morangos, por cima disponha os morangos em pedacinhos. Por cima coloque a papinha rosa e por último as natas batidas com as claras. Decore com morangos inteiros e leve ao frigorífico de um dia para o outro. Sirva fresquinho.
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Esta receita saiu-me num dia de inspiração :-) Garanto-vos que esta bomba calórica ficou uma delícia!!!
Caso não encontre à venda este preparado de bolo de morangos, a receita poderá ser feita também com outro tipo de bolo, torta Dancake ou pão de ló. A calda de morangos que usei foi da Hersheys, mas poderá ser de outra marca qualquer.
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