Receitas
- Sardinhas Assadas No Forno
Não tenho jardim, nem quintal, nem terraço. Tenho uma varanda - muito bem povoada de verde nesta altura -, mas desconfio que o pivete de assar sardinhas entra na mesma para dentro de casa, de modo que costumo assá-las no forno. E que boas ficam!...
- Coelho Assado Com Batatas
2 coelhos bravosbatatas pequenas2 cebolas3 dentes de alhoazeite q.b.1/4 de pimento vermelho1/4 de pimento verde1 colher (chá) de gengibre ralado1 cubo de caldo de galinha4 colheres (sopa) de polpa de tomatemassa de malagueta q.b.1/2 litro de vinho branco1...
- Postas De Salmão Em Papelote
Receita para 2 pessoas 2 postas de salmãosal q.b.sumo de 1 limãomassa de malagueta q.b.1 colher (chá) de massa de alhoazeite q.b.rodelas de limãotomilho ou outras ervas aromáticas (facultativo) Tempere o salmão com sal, sumo de 1 limão, massa...
- Sardinhas De Costeleta
Embora já tenhamos tido um cheirinho a primavera o inverno teima em não nos deixar mas como a vontade de comer sardinhas é todo o ano aqui fica uma sugestão para as comer nos dias mais fresquinhos. Cá em casa adoramos comer sardinhas de costeleta...
- Sardinhas Alentejanas
Este ano estive uma semanita por terras alentejanas e como não podia deixar de ser deliciei-me com as iguarias típicas. Os pratos alentejanos têm um sabor diferente que eu adoro. Num dia em que as sardinhas eram o prato principal decidimos acompanhá-las...
Receitas
Sardinhas Assadas no Forno
- sardinhas (frescas ou congeladas)
- sal q.b.
- massa de malagueta q.b.
- 2 cebolas
- 6 dentes de alho
- farinha de milho amarela
- azeite q.b.
- vinagre q.b.
Tempere as sardinhas com sal e massa de malagueta e reserve durante 15-30 minutos. Entretanto num pirex, ou tabuleiro, coloque as cebolas às rodelas e os alhos picados. Passe as sardinhas por farinha de milho, de ambos os lados, e disponha-as no pirex. Regue com azeite e salpique com vinagre. Leve ao forno pré-aquecido aproximadamente 20-30 minutos.
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Esta é uma receita óptima para fazer em casa, principalmente quando o tempo já não permite assar sardinhas ao ar livre. Para além de ficarem muito saborosas, há a enorme vantagem de não deixar cheiro a sardinha por toda a casa.
Esta receita é do blog Cozinhar com os Anjos, tendo sido adaptada ao meu gosto pessoal.
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Esta é uma receita óptima para fazer em casa, principalmente quando o tempo já não permite assar sardinhas ao ar livre. Para além de ficarem muito saborosas, há a enorme vantagem de não deixar cheiro a sardinha por toda a casa.
Esta receita é do blog Cozinhar com os Anjos, tendo sido adaptada ao meu gosto pessoal.
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- Sardinhas Assadas No Forno
Não tenho jardim, nem quintal, nem terraço. Tenho uma varanda - muito bem povoada de verde nesta altura -, mas desconfio que o pivete de assar sardinhas entra na mesma para dentro de casa, de modo que costumo assá-las no forno. E que boas ficam!...
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2 coelhos bravosbatatas pequenas2 cebolas3 dentes de alhoazeite q.b.1/4 de pimento vermelho1/4 de pimento verde1 colher (chá) de gengibre ralado1 cubo de caldo de galinha4 colheres (sopa) de polpa de tomatemassa de malagueta q.b.1/2 litro de vinho branco1...
- Postas De Salmão Em Papelote
Receita para 2 pessoas 2 postas de salmãosal q.b.sumo de 1 limãomassa de malagueta q.b.1 colher (chá) de massa de alhoazeite q.b.rodelas de limãotomilho ou outras ervas aromáticas (facultativo) Tempere o salmão com sal, sumo de 1 limão, massa...
- Sardinhas De Costeleta
Embora já tenhamos tido um cheirinho a primavera o inverno teima em não nos deixar mas como a vontade de comer sardinhas é todo o ano aqui fica uma sugestão para as comer nos dias mais fresquinhos. Cá em casa adoramos comer sardinhas de costeleta...
- Sardinhas Alentejanas
Este ano estive uma semanita por terras alentejanas e como não podia deixar de ser deliciei-me com as iguarias típicas. Os pratos alentejanos têm um sabor diferente que eu adoro. Num dia em que as sardinhas eram o prato principal decidimos acompanhá-las...