Receitas
- Arroz De Coelho Ii
1 coelho partido em pedaçosvinho branco6 dentes de alho picados1 folha de louromassa de malagueta q.b.8 grãos de pimenta da jamaica2 cebolasorégãos q.b.tomilho q.b.sal q.b.75 gramas de tirinhas de bacon2 cenouras1 cubo de caldo de galinhacogumelos...
- Coelho Com Bacon
2 coelhos azeite q.b.125 g de bacon em tirinhas 2 colheres (de sopa) de massa de alho1 colher (de chá) de massa de malagueta2 colheres (de sopa) de molho da Guloso "Q.B À L'Italiana" 1/2 litro de vinho branco1 copo de águasal q.b.Coloque num pirex...
- Arroz De Coelho I
1 coelhosal q.b.pimenta q.b.1 colher (chá) massa de malagueta4 grãos de pimenta jamaicaorégãos moídos q.b.2 folhas de louro4 dentes de alho1 cebola2,5 dl de vinho branco100 gramas de chouriço cortado em rodelas1 dl de azeite1 colher (chá) de caril1...
- Frango Com Alecrim E Limão
1 frango partido em pedaçosazeite q.b.molho de soja q.b.sal q.b.8 grãos pimenta da jamaica1 colher (chá) de massa de malagueta2 colheres (sopa) de polpa de tomate1 colher (sopa) de massa de alhoalecrim q.b.50 gramas de margarina1 limão pequeno1/2...
- Coelho Com Cenoura E Cogumelos
1 coelho partido em pedaços1 cebola2 dentes de alho3 cenouras1 lata de cogumelos laminados1 copo de vinho branco2 copos de água 1 cubo de caldo carne1 raminho de salsa1 folha de louroazeitesal q.b.pimenta q.b.alho em pó q.b.1 colher (de chá) de massa...
Receitas
Coelho assado com batatas
- 2 coelhos bravos
- batatas pequenas
- 2 cebolas
- 3 dentes de alho
- azeite q.b.
- 1/4 de pimento vermelho
- 1/4 de pimento verde
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 1 cubo de caldo de galinha
- 4 colheres (sopa) de polpa de tomate
- massa de malagueta q.b.
- 1/2 litro de vinho branco
- 1 copo de água
- sal q.b.
- orégãos q.b.
- 50g de margarina
Regue o fundo dum pirex com azeite e cubra-o com a cebola às rodelas e alho picado. Por cima, disponha os pedaços de coelho e as batatas pequeninas com a pele. Adicione pimento verde e vermelho picado, gengibre ralado, um cubo de caldo de galinha, polpa de tomate e um pouco de massa de malagueta. Regue com o vinho branco e um pouco de água de forma a cobrir o coelho e as batatas. Tempere com sal e orégãos a gosto. Por último, coloque nozinhas de margarina.
Leve ao forno a assar, a 200ºC, durante 45minutos. Retire do forno e vire o coelho para que rose de ambos os lados e leve novamente a assar mais 30 minutos.
Leve ao forno a assar, a 200ºC, durante 45minutos. Retire do forno e vire o coelho para que rose de ambos os lados e leve novamente a assar mais 30 minutos.
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- Arroz De Coelho Ii
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- Coelho Com Bacon
2 coelhos azeite q.b.125 g de bacon em tirinhas 2 colheres (de sopa) de massa de alho1 colher (de chá) de massa de malagueta2 colheres (de sopa) de molho da Guloso "Q.B À L'Italiana" 1/2 litro de vinho branco1 copo de águasal q.b.Coloque num pirex...
- Arroz De Coelho I
1 coelhosal q.b.pimenta q.b.1 colher (chá) massa de malagueta4 grãos de pimenta jamaicaorégãos moídos q.b.2 folhas de louro4 dentes de alho1 cebola2,5 dl de vinho branco100 gramas de chouriço cortado em rodelas1 dl de azeite1 colher (chá) de caril1...
- Frango Com Alecrim E Limão
1 frango partido em pedaçosazeite q.b.molho de soja q.b.sal q.b.8 grãos pimenta da jamaica1 colher (chá) de massa de malagueta2 colheres (sopa) de polpa de tomate1 colher (sopa) de massa de alhoalecrim q.b.50 gramas de margarina1 limão pequeno1/2...
- Coelho Com Cenoura E Cogumelos
1 coelho partido em pedaços1 cebola2 dentes de alho3 cenouras1 lata de cogumelos laminados1 copo de vinho branco2 copos de água 1 cubo de caldo carne1 raminho de salsa1 folha de louroazeitesal q.b.pimenta q.b.alho em pó q.b.1 colher (de chá) de massa...