Receitas
- Lascas De Bacalhau Em Azeite Com Batatinhas Novas
Meninas, como vão? Pelo que vos conheço, dir-me-iam que vai tudo bem ;) Tenho feito algumas vezes esta receita. As fotografias ficaram uma decepção, mas cá vai na mesma. Enquanto as batatinhas novas assam em forno bem quente, com casca, envolvidas...
- Paté De Sardinha
É o que está embaixoIngredientes 1 lata de sardinhas em óleo com picante 1 lata de sardinhas em tomate com picante 1/2 embalagem de queijo philadelphia 2 c.s. maionese Sal e pimenta q.b. Escorrem-se as sardinhas, tiram-se as espinhas e esmaga-se...
- Sardinhas De Costeleta
Embora já tenhamos tido um cheirinho a primavera o inverno teima em não nos deixar mas como a vontade de comer sardinhas é todo o ano aqui fica uma sugestão para as comer nos dias mais fresquinhos. Cá em casa adoramos comer sardinhas de costeleta...
- Sardinhas Alentejanas
Este ano estive uma semanita por terras alentejanas e como não podia deixar de ser deliciei-me com as iguarias típicas. Os pratos alentejanos têm um sabor diferente que eu adoro. Num dia em que as sardinhas eram o prato principal decidimos acompanhá-las...
- Amêijoas Junto Ao Mar E Com Muito Sol :-)
O carnaval foi passado com a família e amigos, à beira mar e com muito sol, hummmmm ... e como não podia deixar de ser tínhamos que matar as saudades de uma boa ameijoada (quem me conhece sabe que eu não resisto a umas ameijoazinhas, junto ao mar...
Receitas
Sardinhas assadas no forno
Não tenho jardim, nem quintal, nem terraço. Tenho uma varanda - muito bem povoada de verde nesta altura -, mas desconfio que o pivete de assar sardinhas entra na mesma para dentro de casa, de modo que costumo assá-las no forno. E que boas ficam! Ontem fiz assim:
depois de devidamente estripadas, apre!, e bem lavadas, passei-as para um tabuleiro untado com azeite e forrado com cebola às rodelas, polvilhei-as com sal grosso, pimenta e dentes de alho picado, juntei mais azeite e assei-as em forno pré-aquecido a 200 ºC durante uns 30 minutos. Findo este tempo, retirei o tabuleiro (o que aparece sob o título do blog), escorri um pouco do azeite e voltei a enfiá-lo no forno, já desligado, para "secar" um bocadinho as sardinhas. E aí ficaram enquanto se comeu azeitonas, caldo verde y otras cositas más. Vai uma sardinha?
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- Lascas De Bacalhau Em Azeite Com Batatinhas Novas
Meninas, como vão? Pelo que vos conheço, dir-me-iam que vai tudo bem ;) Tenho feito algumas vezes esta receita. As fotografias ficaram uma decepção, mas cá vai na mesma. Enquanto as batatinhas novas assam em forno bem quente, com casca, envolvidas...
- Paté De Sardinha
É o que está embaixoIngredientes 1 lata de sardinhas em óleo com picante 1 lata de sardinhas em tomate com picante 1/2 embalagem de queijo philadelphia 2 c.s. maionese Sal e pimenta q.b. Escorrem-se as sardinhas, tiram-se as espinhas e esmaga-se...
- Sardinhas De Costeleta
Embora já tenhamos tido um cheirinho a primavera o inverno teima em não nos deixar mas como a vontade de comer sardinhas é todo o ano aqui fica uma sugestão para as comer nos dias mais fresquinhos. Cá em casa adoramos comer sardinhas de costeleta...
- Sardinhas Alentejanas
Este ano estive uma semanita por terras alentejanas e como não podia deixar de ser deliciei-me com as iguarias típicas. Os pratos alentejanos têm um sabor diferente que eu adoro. Num dia em que as sardinhas eram o prato principal decidimos acompanhá-las...
- Amêijoas Junto Ao Mar E Com Muito Sol :-)
O carnaval foi passado com a família e amigos, à beira mar e com muito sol, hummmmm ... e como não podia deixar de ser tínhamos que matar as saudades de uma boa ameijoada (quem me conhece sabe que eu não resisto a umas ameijoazinhas, junto ao mar...