Receitas
- Camarão Frito
1 kg de camarãoAzeite q.b.1 pitada de colorau3 dentes de alho picadosPiri-piri (ou outro molho picante) q.b.Sal q.b.Sumo de ½ limão3-4 colheres de sopa de margarina (ou manteiga) bem cheias Descongele os camarões. Passe-os por água e retire-lhe...
- Batatas Rosadas Com Orégãos
1 kg de batatas novasazeite q.b.4 dentes de alho picadossal q.b.colorau q.b.óregãos secos moídos q.b. Dê uma ligeira cozedura às batatas (10-15 minutos) com a pele. Depois de cozidas, retire-lhes a pele e corte-as às rodelas. Coloque-as numa frigideira...
- Hambúrgueres De Salmão
Fast food não tem de ser sinónimo de carne de origem duvidosa e batatas fritas de pacote. Com os ingredientes certos, é possível preparar uma refeição equilibrada e apelativa em poucos minutos. Estes hambúrgueres são muitíssimo saborosos. Cá...
- CamarÃo Ao Alhinho / CamarÃo All'aglio
Várias são as designações para este camarão: Camarão em azeite e alho, camarão com alho e piri-piri, camarão all'aglio, camarão frito picante... são tantas como as maneiras de o fazer. Já há muito que adoptei esta preparação, satisfaz-se....
- Batatas Fritas Caseiras De Frigideira Ou Batatas À Mrs. Anna
Quando li esta receita - Batatas à Mrs. Anna - no blog Mesa para 4, lembrei-me das batatas fritas que a minha mãe me fazia para uma refeição em horário diferente da de casa. Cortava as batatas, nada de pré-fritas, ligeiramente mais grossas e fritava-as...
Receitas
Salmão com molho rosé picante e batatas salteadas
Agora vamos gastar uma porção de batatas descascadas que sobraram, bem como uma tacinha de molho rosé picante, delicioso, feito pela prima do meu marido para acompanhar o camarão na passagem de ano. Então, as batatas foram cortadas em pedaços e cozidas durante uns 5 minutos. Escorre-se a água e salteia-se as batatas numa frigideira com o fundo coberto de óleo, alhos picados e, se nos apetecer, colorau. Entretanto, o salmão vai tomando o sabor do sumo de um limão, sal, pimenta e ainda alho. Quando as batatas estiverem tenras, dão a vez ao salmão, com mais uma colher de sopa bem cheia de margarina. Já no prato de servir, entra em acção o molho rosé picante a cobrir o salmão, com umas alcaparras à boleia.
Por que esperam? Está na mesa!
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- Camarão Frito
1 kg de camarãoAzeite q.b.1 pitada de colorau3 dentes de alho picadosPiri-piri (ou outro molho picante) q.b.Sal q.b.Sumo de ½ limão3-4 colheres de sopa de margarina (ou manteiga) bem cheias Descongele os camarões. Passe-os por água e retire-lhe...
- Batatas Rosadas Com Orégãos
1 kg de batatas novasazeite q.b.4 dentes de alho picadossal q.b.colorau q.b.óregãos secos moídos q.b. Dê uma ligeira cozedura às batatas (10-15 minutos) com a pele. Depois de cozidas, retire-lhes a pele e corte-as às rodelas. Coloque-as numa frigideira...
- Hambúrgueres De Salmão
Fast food não tem de ser sinónimo de carne de origem duvidosa e batatas fritas de pacote. Com os ingredientes certos, é possível preparar uma refeição equilibrada e apelativa em poucos minutos. Estes hambúrgueres são muitíssimo saborosos. Cá...
- CamarÃo Ao Alhinho / CamarÃo All'aglio
Várias são as designações para este camarão: Camarão em azeite e alho, camarão com alho e piri-piri, camarão all'aglio, camarão frito picante... são tantas como as maneiras de o fazer. Já há muito que adoptei esta preparação, satisfaz-se....
- Batatas Fritas Caseiras De Frigideira Ou Batatas À Mrs. Anna
Quando li esta receita - Batatas à Mrs. Anna - no blog Mesa para 4, lembrei-me das batatas fritas que a minha mãe me fazia para uma refeição em horário diferente da de casa. Cortava as batatas, nada de pré-fritas, ligeiramente mais grossas e fritava-as...