Receitas
- Cabrito Assado Com Alecrim
1 cebolacabrito cortado em pedaços3 dentes de alhosal q.b.massa de malagueta q.b.colorau q.b.AlecrimAzeite q.b.manteiga q.b. 200 ml de água500ml de vinho branco Cubra o fundo duma assadeira, ou pirex, com rodelas finas de cebola. Coloque por cima...
- Salada De Feijão Verde E Tomate
Receita para 2 pessoas: 500 gramas de feijão verde cozido2 tomates madurosazeite q.b.3 dentes de alhovinagre balsâmico q.b.2 ovos mexidosorégãos moídosazeitonas pretasLeve o azeite ao lume, numa frigideira, com o alho picadinho durante uns breves...
- Tortilha Espanhola De Bacon
4 batatas pequenas cortadas em rodelas finas1 cebola cortada em meias luas finasazeite q.b. 1 tomate pelado em pedaços100 gramas de bacon picadinho 4 ovos salsa picada sal e pimenta q.b. Bata bem os ovos com sal, pimenta e salsa picada e reserve.Aqueça...
- Polvo à Lagareiro
Receita para 2 pessoas 1 kg de polvo1 kg de batatas4 dentes de alho1 folha de louro1,5 dl de azeitesal q.b.salsa fresca picadaColoque o polvo congelado a cozer na panela de pressão apenas com um pouco de azeite e 1 folha de louro durante 30 minutos....
- Bacalhau à Gomes De Sá
Um bom fim de semana a todos os que nos visitam!!! Bom apetite!!! 3 postas de bacalhau demolhado 1kg de batatas 3 cenouras pequenas 2 cebolas cortadas em meias-luas 2 dentes de alho picados Azeitonas pretas q.b. 4 ovos cozidos Salsa picada q.b. 2dl de...
Receitas
Batatas Rosadas com Orégãos
- 1 kg de batatas novas
- azeite q.b.
- 4 dentes de alho picados
- sal q.b.
- colorau q.b.
- óregãos secos moídos q.b.
Dê uma ligeira cozedura às batatas (10-15 minutos) com a pele.
Depois de cozidas, retire-lhes a pele e corte-as às rodelas.
Coloque-as numa frigideira com azeite e alho picado. Deixe fritar polvilhando-as com sal e colorau. Vire-as ao contrário, frite do outro lado e volte a polvilhar com sal e colorau.
Tenha cuidado para não queimar os alhos, deixando-os apenas dourar.
Retire cuidadosamente as batatas da frigideira e coloque num recipiente. Verta o azeite que as fritou por cima e polvilhe abundantemente com orégãos.
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- Cabrito Assado Com Alecrim
1 cebolacabrito cortado em pedaços3 dentes de alhosal q.b.massa de malagueta q.b.colorau q.b.AlecrimAzeite q.b.manteiga q.b. 200 ml de água500ml de vinho branco Cubra o fundo duma assadeira, ou pirex, com rodelas finas de cebola. Coloque por cima...
- Salada De Feijão Verde E Tomate
Receita para 2 pessoas: 500 gramas de feijão verde cozido2 tomates madurosazeite q.b.3 dentes de alhovinagre balsâmico q.b.2 ovos mexidosorégãos moídosazeitonas pretasLeve o azeite ao lume, numa frigideira, com o alho picadinho durante uns breves...
- Tortilha Espanhola De Bacon
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- Bacalhau à Gomes De Sá
Um bom fim de semana a todos os que nos visitam!!! Bom apetite!!! 3 postas de bacalhau demolhado 1kg de batatas 3 cenouras pequenas 2 cebolas cortadas em meias-luas 2 dentes de alho picados Azeitonas pretas q.b. 4 ovos cozidos Salsa picada q.b. 2dl de...