Receitas
- Sopa Do Mar
pães do tipo alentejanopeixe 250g de miolo de camarão águasal q.b.1 folha de louroazeite q.b.1 cebola grande2 dentes de alho1 lata pequena de tomate pelado2 batatas grandes2 cenourasmeio pacote de sopa de mariscocoentros ou salsa picada q.b. Corte...
- Ovos Supermix
1 cebolaazeite q.b.1 tomate peladocogumelos laminados (facultativo)4 ovossalalho em pósalsa picada Bata os ovos bem batidos, adicione salsa picada e tempere com sal e uma pitada de alho em pó e reserve. Pique uma cebola e refogue-a ligeiramente numa...
- Bacalhau à Brás
400g de bacalhau cozido e desfiadoazeite q.b.2 cebolas4 dentes de alho300 gramas de batata palha6 ovos250 ml de leite1 ramo de salsa picada sal q.b. pimenta q.b. azeitonas pretas Numa tigela, bata bem os ovos. Adicione o leite e a salsa picada, mexa...
- Bacalhau à Gomes De Sá
Um bom fim de semana a todos os que nos visitam!!! Bom apetite!!! 3 postas de bacalhau demolhado 1kg de batatas 3 cenouras pequenas 2 cebolas cortadas em meias-luas 2 dentes de alho picados Azeitonas pretas q.b. 4 ovos cozidos Salsa picada q.b. 2dl de...
- Refogado Prático De Ervilha, Ovos E Queijo
Ingredientes: . 1 colher (sopa) de óleo . 50 g de bacon cortado em cubos . 1 cebola picada . 2 tomates sem pele e sem sementes picados . 300 g de ervilhas frescas . Sal e pimenta a gosto . 2 colheres (sopa) de salsa picada . 4 ovos . 100 g de mussarela...
Receitas
Tortilha Espanhola de Bacon
- 4 batatas pequenas cortadas em rodelas finas
- 1 cebola cortada em meias luas finas
- azeite q.b.
- 1 tomate pelado em pedaços
- 100 gramas de bacon picadinho
- 4 ovos
- salsa picada
- sal e pimenta q.b.
Bata bem os ovos com sal, pimenta e salsa picada e reserve.
Aqueça o azeite numa frigideira anti-aderente e leve a refogar as batatas e as cebolas, em lume brando, até ficarem cozidas. Adicione de seguida o tomate pelado e o bacon deixando refogar mais um pouco. Se achar que ficou muito azeite na frigideira retire um bocadinho. Adicione por fim os ovos batidos e deixe coalhar bem, quando estiver quase pronto, passe uma espátula em redor e por baixo da tortilha para a soltar. Vire-a ao contrário para um prato. Deixe-a deslizar novamente para a frigideira para cozinhar do outro lado. Retire da frigideira e sirva quente.
------ ------ -----
A Tortilha Espanhola é uma espécie de omelete, no entanto muito mais rica. É muito saborosa e muito fácil de fazer. Poderão ser adicionados outros ingredientes como pimento, chouriço, cogumelos, etc. Em vez de fritar a batata por vezes faço com cubinhos de batata cozida ficando igualmente boa.loading...
- Sopa Do Mar
pães do tipo alentejanopeixe 250g de miolo de camarão águasal q.b.1 folha de louroazeite q.b.1 cebola grande2 dentes de alho1 lata pequena de tomate pelado2 batatas grandes2 cenourasmeio pacote de sopa de mariscocoentros ou salsa picada q.b. Corte...
- Ovos Supermix
1 cebolaazeite q.b.1 tomate peladocogumelos laminados (facultativo)4 ovossalalho em pósalsa picada Bata os ovos bem batidos, adicione salsa picada e tempere com sal e uma pitada de alho em pó e reserve. Pique uma cebola e refogue-a ligeiramente numa...
- Bacalhau à Brás
400g de bacalhau cozido e desfiadoazeite q.b.2 cebolas4 dentes de alho300 gramas de batata palha6 ovos250 ml de leite1 ramo de salsa picada sal q.b. pimenta q.b. azeitonas pretas Numa tigela, bata bem os ovos. Adicione o leite e a salsa picada, mexa...
- Bacalhau à Gomes De Sá
Um bom fim de semana a todos os que nos visitam!!! Bom apetite!!! 3 postas de bacalhau demolhado 1kg de batatas 3 cenouras pequenas 2 cebolas cortadas em meias-luas 2 dentes de alho picados Azeitonas pretas q.b. 4 ovos cozidos Salsa picada q.b. 2dl de...
- Refogado Prático De Ervilha, Ovos E Queijo
Ingredientes: . 1 colher (sopa) de óleo . 50 g de bacon cortado em cubos . 1 cebola picada . 2 tomates sem pele e sem sementes picados . 300 g de ervilhas frescas . Sal e pimenta a gosto . 2 colheres (sopa) de salsa picada . 4 ovos . 100 g de mussarela...