Salada de polvo, nozes, beterraba, grão, cebolinhas e azeitonas
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Salada de polvo, nozes, beterraba, grão, cebolinhas e azeitonas




Isto até parece mal, tal é a facilidade da salada. Basta cozer o polvo – durante cerca de 45 minutos, numa panela inicialmente cheia de água fria, para ficar tenro, com a tradicional cebola e um fio de azeite – e depois montar a salada, com grão-de-bico cozido, nozes, beterraba em vinagrete, cebolinhas de conserva e azeitonas verdes descaroçadas. O tempero foi o habitual sumo de limão com azeite e mostarda à antiga.

Passem um óptimo domingo! Eu espero fazer o mesmo, embora tenha de adiantar trabalho! Beijos e abraços!




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- Salada De Bacalhau Com Grão-de-bico (simples)
Essa receita de salada de bacalhau com grão-de-bico foi a feita pelo Gabriel Barone no "Projeto Mais Você" (do programa Mais Você de 2010). É uma das receitas do livro 10 Anos de Mais Você. Salada de Bacalhau com grão-de-bico Salada de Bacalhau...



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