Receitas
- Salada De Tagliatelle E Bacalhau
250g de massa fresca tagliatelle400g de bacalhau desfiado1 lata de milho doce½ pimento verde (pequeno) picadoazeite q.b.vinagre q.b.sal q.b.200g de tomates cerejaazeitonas pretas1 raminho de salsa Demolhe o bacalhau desfiado de um dia para o outro....
- Migas De Couve E Grão-de-bico
8-10 folhas de couve1 lata de grão-de-bico cozido1 broa de milho pequenaAzeite q.b.3 dentes de alhosal q.b.Lave as folhas da couve e corte-as finamente. Coza-as em água temperada com sal, até ficarem tenras, aproximadamente 5 a 8 minutos. Escorra-as...
- Bacalhau à Brás
400g de bacalhau cozido e desfiadoazeite q.b.2 cebolas4 dentes de alho300 gramas de batata palha6 ovos250 ml de leite1 ramo de salsa picada sal q.b. pimenta q.b. azeitonas pretas Numa tigela, bata bem os ovos. Adicione o leite e a salsa picada, mexa...
- Bacalhau à Gomes De Sá
Um bom fim de semana a todos os que nos visitam!!! Bom apetite!!! 3 postas de bacalhau demolhado 1kg de batatas 3 cenouras pequenas 2 cebolas cortadas em meias-luas 2 dentes de alho picados Azeitonas pretas q.b. 4 ovos cozidos Salsa picada q.b. 2dl de...
- Salada De Bacalhau Com Grão-de-bico (simples)
Essa receita de salada de bacalhau com grão-de-bico foi a feita pelo Gabriel Barone no "Projeto Mais Você" (do programa Mais Você de 2010). É uma das receitas do livro 10 Anos de Mais Você. Salada de Bacalhau com grão-de-bico Salada de Bacalhau...
Receitas
Salada de Grão com Bacalhau
- 250 gramas de bacalhau demolhado
- 500 gramas de grão-de-bico cozido
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- azeitonas pretas descaroçadas
- 1 raminho de salsa
- azeite
- vinagre
- sal
Dê uma fervura ao bacalhau, escorra-o e retire-lhe as peles e as espinhas desfie-o em lascas.
Numa saladeira coloque o grão-de-bico cozido, misture-lhe o bacalhau, 1 cebola picadinha, 2 dentes de alho picadinhos, azeitonas pretas descaroçadas, a salsa picada, regue generosamente com azeite, um pouco de vinagre e tempere com sal. Decore com ovos cozidos.
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- Salada De Tagliatelle E Bacalhau
250g de massa fresca tagliatelle400g de bacalhau desfiado1 lata de milho doce½ pimento verde (pequeno) picadoazeite q.b.vinagre q.b.sal q.b.200g de tomates cerejaazeitonas pretas1 raminho de salsa Demolhe o bacalhau desfiado de um dia para o outro....
- Migas De Couve E Grão-de-bico
8-10 folhas de couve1 lata de grão-de-bico cozido1 broa de milho pequenaAzeite q.b.3 dentes de alhosal q.b.Lave as folhas da couve e corte-as finamente. Coza-as em água temperada com sal, até ficarem tenras, aproximadamente 5 a 8 minutos. Escorra-as...
- Bacalhau à Brás
400g de bacalhau cozido e desfiadoazeite q.b.2 cebolas4 dentes de alho300 gramas de batata palha6 ovos250 ml de leite1 ramo de salsa picada sal q.b. pimenta q.b. azeitonas pretas Numa tigela, bata bem os ovos. Adicione o leite e a salsa picada, mexa...
- Bacalhau à Gomes De Sá
Um bom fim de semana a todos os que nos visitam!!! Bom apetite!!! 3 postas de bacalhau demolhado 1kg de batatas 3 cenouras pequenas 2 cebolas cortadas em meias-luas 2 dentes de alho picados Azeitonas pretas q.b. 4 ovos cozidos Salsa picada q.b. 2dl de...
- Salada De Bacalhau Com Grão-de-bico (simples)
Essa receita de salada de bacalhau com grão-de-bico foi a feita pelo Gabriel Barone no "Projeto Mais Você" (do programa Mais Você de 2010). É uma das receitas do livro 10 Anos de Mais Você. Salada de Bacalhau com grão-de-bico Salada de Bacalhau...