Receitas
- Salada Malandra De Grão-de-bico, Atum E Legumes
A salada é tão malandra, EU sou tão malandra que não mereço um único comentário! Mereço um castigo! A par do trabalho, andei a tratar de uma série de chatices nos últimos tempos, de modo que tenho cozinhado sem grande imaginação e dentro...
- Salada Preguiçosa De Tagliatelle, Legumes E Atum
Que preguiça… Vejam, nem sequer cortei os tomates cereja! Simplesmente cozi esta massa fresca prodigiosa, 4 minutos em água a ferver, escorri 2 latas de atum e fiz a montagem: a massa, o atum desfiado, azeitonas verdes descaroçadas, tomates cereja,...
- Camarão Frito
1 kg de camarãoAzeite q.b.1 pitada de colorau3 dentes de alho picadosPiri-piri (ou outro molho picante) q.b.Sal q.b.Sumo de ½ limão3-4 colheres de sopa de margarina (ou manteiga) bem cheias Descongele os camarões. Passe-os por água e retire-lhe...
- CamarÃo Ao Alhinho / CamarÃo All'aglio
Várias são as designações para este camarão: Camarão em azeite e alho, camarão com alho e piri-piri, camarão all'aglio, camarão frito picante... são tantas como as maneiras de o fazer. Já há muito que adoptei esta preparação, satisfaz-se....
- Camarões à Oriental
Esta receita foi inventada à ultima da hora na passagem de ano pois todos queríamos comer camarões mas que fossem diferentes. Todos adorámos e é de certeza para repetir. Ingredientes: 1kg de camarão, 1 cabeça de alho, 2 folhas de louro, sal e...
Receitas
Salada de camarão, vieiras e vegetais
Calor = > salada fresca
Enquanto acaba de cozer o meu arroz de camarão, aguentemo-nos com esta. Leva camarão e vieiras salteados em azeite e alho, com tempero de sal e piri-piri, e ovos cozidos e fatiados. O resto vai cru ou de conserva: milho, tomate cereja, alface, azeitonas pretas, cebolinhas (deixa-me ver a fotografia, que já fiz isto há semanas), ah, sim, pimento amarelo, pimentinhos doces picantes e ananás. O molho é imperdível, visto num programa de Henrique Sá Pessoa: azeite, limão, mel e mostarda com grãos. Que bom!!!
Uma excelente semana e voltem sempre!
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- Salada Malandra De Grão-de-bico, Atum E Legumes
A salada é tão malandra, EU sou tão malandra que não mereço um único comentário! Mereço um castigo! A par do trabalho, andei a tratar de uma série de chatices nos últimos tempos, de modo que tenho cozinhado sem grande imaginação e dentro...
- Salada Preguiçosa De Tagliatelle, Legumes E Atum
Que preguiça… Vejam, nem sequer cortei os tomates cereja! Simplesmente cozi esta massa fresca prodigiosa, 4 minutos em água a ferver, escorri 2 latas de atum e fiz a montagem: a massa, o atum desfiado, azeitonas verdes descaroçadas, tomates cereja,...
- Camarão Frito
1 kg de camarãoAzeite q.b.1 pitada de colorau3 dentes de alho picadosPiri-piri (ou outro molho picante) q.b.Sal q.b.Sumo de ½ limão3-4 colheres de sopa de margarina (ou manteiga) bem cheias Descongele os camarões. Passe-os por água e retire-lhe...
- CamarÃo Ao Alhinho / CamarÃo All'aglio
Várias são as designações para este camarão: Camarão em azeite e alho, camarão com alho e piri-piri, camarão all'aglio, camarão frito picante... são tantas como as maneiras de o fazer. Já há muito que adoptei esta preparação, satisfaz-se....
- Camarões à Oriental
Esta receita foi inventada à ultima da hora na passagem de ano pois todos queríamos comer camarões mas que fossem diferentes. Todos adorámos e é de certeza para repetir. Ingredientes: 1kg de camarão, 1 cabeça de alho, 2 folhas de louro, sal e...