Receitas
A preparação deste polvo é a habitual: primeiro, cozido em água com 1 cebola e 1 fio de azeite, durante 45 minutos; depois, cortado em tentáculos para ir ao forno.
O tempero, de que gosto muito, é igual para as batatas: azeite, sal, pimenta branca, folhas de louro esmigalhadas, alho picado e uma colher de sopa bem cheia de mostarda com grãos para cada assadeira. Em forno bem quente, a 200 ºC, as batatas (novas e pequenas) assaram em cerca de 30 minutos no tabuleiro superior. O polvo foi colocado no tabuleiro inferior 10 minutos depois.
Aproveitem o domingo e o sol!
- Polvo E Batatas Novas Com Azeite
Tudo feito na Actifry, enquanto preparava ao lado um bolo na batedeira. Se há coisa em que vale a pena investir é em boas maquinetas que nos facilitam a vida e poupam o nosso precioso tempo, penso eu de que... Enquanto o polvo coze (colocado ainda...
- Polvo à Lagareiro
Receita para 2 pessoas 1 kg de polvo1 kg de batatas4 dentes de alho1 folha de louro1,5 dl de azeitesal q.b.salsa fresca picadaColoque o polvo congelado a cozer na panela de pressão apenas com um pouco de azeite e 1 folha de louro durante 30 minutos....
- Polvo Assado à Minha Moda
Hoje no meu trabalho fez-se Polvo Assado para o almoço de Páscoa. Esta receita foi para 8 bocas esfomeadas :D Ingredientes 4 kg de polvo lavado e cortado aos pedaços grandes (cortei 3 tentáculos de cada vez) e a cabeça ao meio 2 c.s. pimenta...
- Polvo Assado Com Batatas E Arroz
Este jantar, também, foi feito no meu trabalho, eu mais a Maria gostamos muito de fazer comidas diferentes, por isso, juntamo-nos e fazemos uns jantares mais requintados. Ingredientes 2 Kg de polvo arranjado e lavado 3 cebolas picadas 6 dentes de alho...
- Polvo á Lagareiro
Hummmmmm que delicia! FERIADO 5 de Outubro e um Polvinho....!!!! :) Cá na nossa casinha na Trofa AMAMOS esta comidinha que sem duvida é bem apreciada na gastronomia portuguesa!!! Foi a 1ª vez que fiz...inspirei-me em vários blogs, mas o ponto de partida,...
Receitas
Polvo no forno com mostarda
A preparação deste polvo é a habitual: primeiro, cozido em água com 1 cebola e 1 fio de azeite, durante 45 minutos; depois, cortado em tentáculos para ir ao forno.
O tempero, de que gosto muito, é igual para as batatas: azeite, sal, pimenta branca, folhas de louro esmigalhadas, alho picado e uma colher de sopa bem cheia de mostarda com grãos para cada assadeira. Em forno bem quente, a 200 ºC, as batatas (novas e pequenas) assaram em cerca de 30 minutos no tabuleiro superior. O polvo foi colocado no tabuleiro inferior 10 minutos depois.
Aproveitem o domingo e o sol!
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- Polvo E Batatas Novas Com Azeite
Tudo feito na Actifry, enquanto preparava ao lado um bolo na batedeira. Se há coisa em que vale a pena investir é em boas maquinetas que nos facilitam a vida e poupam o nosso precioso tempo, penso eu de que... Enquanto o polvo coze (colocado ainda...
- Polvo à Lagareiro
Receita para 2 pessoas 1 kg de polvo1 kg de batatas4 dentes de alho1 folha de louro1,5 dl de azeitesal q.b.salsa fresca picadaColoque o polvo congelado a cozer na panela de pressão apenas com um pouco de azeite e 1 folha de louro durante 30 minutos....
- Polvo Assado à Minha Moda
Hoje no meu trabalho fez-se Polvo Assado para o almoço de Páscoa. Esta receita foi para 8 bocas esfomeadas :D Ingredientes 4 kg de polvo lavado e cortado aos pedaços grandes (cortei 3 tentáculos de cada vez) e a cabeça ao meio 2 c.s. pimenta...
- Polvo Assado Com Batatas E Arroz
Este jantar, também, foi feito no meu trabalho, eu mais a Maria gostamos muito de fazer comidas diferentes, por isso, juntamo-nos e fazemos uns jantares mais requintados. Ingredientes 2 Kg de polvo arranjado e lavado 3 cebolas picadas 6 dentes de alho...
- Polvo á Lagareiro
Hummmmmm que delicia! FERIADO 5 de Outubro e um Polvinho....!!!! :) Cá na nossa casinha na Trofa AMAMOS esta comidinha que sem duvida é bem apreciada na gastronomia portuguesa!!! Foi a 1ª vez que fiz...inspirei-me em vários blogs, mas o ponto de partida,...