Receitas
Nestes dias de calor em que só apetece ficar na preguiça e sentir o sol a bater na pele enquanto se desfruta de um bom livro, a cozinha pode tornar-se um local menos apetecível. Que tal então uma salada bem saborosa e rápida de fazer?
Salada de espargos e feijão verde
(para 2 pessoas)
200g de feijão verde cortado em tiras
1 molho de espargos
tomates-cereja
1 queijo fresco de cabra
nozes q.b.
sal
pimenta
azeite
Arranje os espargos e o feijão verde e escalde-os ligeiramente, de modo que ainda fiquem firmes.
Deixe-os arrefecer.
Numa tigela misture os espargos, o feijão verde, os tomates cortados em quartos, o queijo de cabra cortado aos pedaços e as nozes. Tempere com azeite, sal e pimenta moída na hora.
Bom apetite!
- Salada De Espargos Grelhados Com Millet
Lisboa inspira-me. A luz, as pessoas, as ruas, a arquitectura.... e quando pensamos que já conhecemos tudo, eis que surge algo novo: um recanto para conhecer, um jardim, um edifício recuperado, um evento a decorrer... Foi assim este fim de semana....
- Quiches De Espargos Sem Base E Um Grande Obrigado
Se há coisa que a minha profissão me tem oferecido é a possibilidade de conhecer pessoas fantásticas. Conhecer as suas histórias, as suas ideias, a sua maneira de estar..., permitiu-me abrir a mente, a ver para além do que conheço e a aceitar....
- Creme De Espargos Sem Batata
A primeira sopa do blog tinha que ser de espargos. Adoro-os de qualquer maneira e nesta sopa ficam divinais. Utilizei espargos verdes de estufa, mas se conseguir encontrar dos selvagens melhor ainda! Apesar de não ter batata, esta sopa é...
- Penne Com Cogumelos E Espargos E Molho Pesto De Coentros
Esta não é definitivamente a versão tradicional do famoso molho pesto, mas é sem dúvida nenhuma muito saborosa e uma alternativa muito saudável como molho para massas. Substituí o mangericão pelos coentros, os pinhões pelas avelãs e dispensei...
- Espargos Grelhados E O Prazer Das Coisas Simples
Para um dia de Primavera com um sol fantástico em que deixamos a preguiça vir e queremos apenas desfrutar das pequenas coisas que dão côr à vida , o almoço não podia ser diferente: simples, leve e saboroso. Estes espargos são estaladiços,...
Receitas
Salada de espargos e feijão verde
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Salada de espargos e feijão verde
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Deixe-os arrefecer.
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