Receitas

Quindins

Ingredientes

100 gr de coco ralado humedecido com 6 c.s. de água
5 gemas e 2 ovos inteiros
250 gr de açúcar
1 c.s. de manteiga

Mistura-se tudo batendo muito bem.
Unta-se as forminhas com manteiga e polvilha-se o fundo com açúcar. Enche-se as forminhas e leva-se ao forno cozendo em banho-maria, 20/30 minutos.
Deixa-se arrefecer um pouco e desenforma-se.

- Quindim
Este quindim é das sobremesas mais deliciosas que eu conheço. Vi a receita no espantoso site http://tudogostoso.uol.com.br/, mas alterei algumas coisas. Então, bate-se 5 ovos inteiros com 2 copos e meio de açúcar (a receita original leva 3, mas...

- Queijadas Brasileiras
4 ovos100 gramas de côco ralado300 gramas de açúcar100 gramas de Queijo de S. Jorge raladomanteiga para untar q.b.farinha para polvilhar q.b.missangas de cores q.b.Misture muito bem todos os ingredientes e coloque em forminhas de alumínio previamente...

- Vulcões De Chocolate
Ingredientes 200 gr de chocolate preto 70% cacau1/2 pacote de manteiga3 ovos3 gemas1,5 chávena de açúcar1 chávena de farinha polvilhadaCacau para polvilharManteiga para untar Derrete-se em banho-maria ou no micro-ondas o chocolate com a manteiga,...

- Brisas Do Lis
Brisas do Lis são o ex-libris da doçaria da cidade do rio Lis, Leiria. São deliciosas. Um pouco doces, mas este tipo de sobremesa não é para comer com avidez. O contraste entre a cremosidade do topo e a amêndoa da base, é muito bom. Quem vem a...

- Quindim Ou Pudim De Coco
Ingredientes: 250 g coco 400g açúcar 1 xícara água 4 ovos 4 gemas Preparação: Numa caçarola junte a água e o açúcar. Leve ao fogo a ferver durante 3 minutos. Desligue e junte o coco. Deixe esfriar e junte os ovos inteiros e as gemas. Misture...

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