Receitas
- Mini Bôlas De Bacon E Chouriço
500 g de farinha6 ovos1 colher de sopa de fermento químico 3 colheres de sopa de azeite1 colher de sopa de maizena4 dl de leite100 gramas de tirinhas de bacon 200 gramas de chouriço moído Misture todos os ingredientes, à excepção da carne, e bata...
- Brigadeiros Coloridos
1 lata de leite condensado 5 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de manteiga missangas de açúcar coloridas óleo q.b. Colocar o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga num tacho, preferencialmente com fundo anti-aderente. Levar...
- Queques De Banana
300 gramas de puré de banana330 gramas de açúcar amarelo3 ovos80 gramas de manteiga derretida330 gramas de farinha de trigo1 colher (chá) de bicarbonato de sódio1 dl de leiteForminhas de bolinhos e caixinhas de papel frisadoNuma tigela, bata muito...
- Muffins Formigueiro
4 ovos1 chávena e meia de açúcar100 gramas de côcomeia chávena de óleo2 chávenas de farinha1 colher (sobremesa) de fermento1 chávena de leite80 gramas de chocolate granuladoraspa de 1 limão Batem-se bem as gemas com o açúcar, adiciona-se o...
- Queijadinha Simples
Oriunda da culinária portuguesa, a queijadinha simples é uma receita que mistura o doce sabor e a crocância do coco com o sabor forte do queijo parmesão. Desta mistura inusitada vem o sucesso da queijadinha. Confira a seguir a receita da queijadinha....
Receitas
Queijadas Brasileiras
- 4 ovos
- 100 gramas de côco ralado
- 300 gramas de açúcar
- 100 gramas de Queijo de S. Jorge ralado
- manteiga para untar q.b.
- farinha para polvilhar q.b.
- missangas de cores q.b.
Coloque em forminhas de papel frisado e decore com missangas de cores.
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Provavelmente as leitoras brasileiras vão achar logo que esta receita não é do Brasil. E têm razão, não é. Os portugueses muitas das vezes que colocam côco nas suas receitas chamam-lhe brasileiras. Lembro-me por exemplo da receita dos Quindins, em que a maioria dos portugueses acha que é uma receita brasileira e os brasileiros acham que é portuguesa. Na realidade é uma receita inventada por portugueses, mas como leva côco atribui-se erradamente a origem ao Brasil.
Com esta receita decidi candidatar-me ao 2º Concurso do Portal Para Cozinhar, cujo tema é o queijo. Também participo com a mesma receita no 1º Desafio do Fórum Cantinho das Receitas e Não só.
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Provavelmente as leitoras brasileiras vão achar logo que esta receita não é do Brasil. E têm razão, não é. Os portugueses muitas das vezes que colocam côco nas suas receitas chamam-lhe brasileiras. Lembro-me por exemplo da receita dos Quindins, em que a maioria dos portugueses acha que é uma receita brasileira e os brasileiros acham que é portuguesa. Na realidade é uma receita inventada por portugueses, mas como leva côco atribui-se erradamente a origem ao Brasil.
Com esta receita decidi candidatar-me ao 2º Concurso do Portal Para Cozinhar, cujo tema é o queijo. Também participo com a mesma receita no 1º Desafio do Fórum Cantinho das Receitas e Não só.
Assim aproveito e faço publicidade a mais um produto açoriano, desta vez o Queijo de S. Jorge que eu adoro :-)
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- Mini Bôlas De Bacon E Chouriço
500 g de farinha6 ovos1 colher de sopa de fermento químico 3 colheres de sopa de azeite1 colher de sopa de maizena4 dl de leite100 gramas de tirinhas de bacon 200 gramas de chouriço moído Misture todos os ingredientes, à excepção da carne, e bata...
- Brigadeiros Coloridos
1 lata de leite condensado 5 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de manteiga missangas de açúcar coloridas óleo q.b. Colocar o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga num tacho, preferencialmente com fundo anti-aderente. Levar...
- Queques De Banana
300 gramas de puré de banana330 gramas de açúcar amarelo3 ovos80 gramas de manteiga derretida330 gramas de farinha de trigo1 colher (chá) de bicarbonato de sódio1 dl de leiteForminhas de bolinhos e caixinhas de papel frisadoNuma tigela, bata muito...
- Muffins Formigueiro
4 ovos1 chávena e meia de açúcar100 gramas de côcomeia chávena de óleo2 chávenas de farinha1 colher (sobremesa) de fermento1 chávena de leite80 gramas de chocolate granuladoraspa de 1 limão Batem-se bem as gemas com o açúcar, adiciona-se o...
- Queijadinha Simples
Oriunda da culinária portuguesa, a queijadinha simples é uma receita que mistura o doce sabor e a crocância do coco com o sabor forte do queijo parmesão. Desta mistura inusitada vem o sucesso da queijadinha. Confira a seguir a receita da queijadinha....