Receitas
Quindim
Este quindim é das sobremesas mais deliciosas que eu conheço. Vi a receita no espantoso site http://tudogostoso.uol.com.br/, mas alterei algumas coisas.
Então, bate-se 5 ovos inteiros com 2 copos e meio de açúcar (a receita original leva 3, mas fica muito doce para mim), 1 pacote de natas de vaca ou de soja (no original, 1 copo de leite, mas eu uso natas para ficar ainda melhor), 100 g de côco ralado e 1 colher de margarina. A seguir, coze em banho-maria em forma untada com manteiga e com o fundo polvilhado com açúcar durante uns 45 minutos (na receita, coze no forno, mas eu prefiro cozer no fogão, numa panela).
Depois de bem frio, desenforma-se e engorda-se ;)
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Pudim De Limão E Açúcar Baunilhado
Baseado e sedeado no meu pudim de laranja, aqui. Ora 6 ovos, 1 pacote de natas de soja, 2 chávenas de açúcar, 1 colher de sopa de Maisena, outra de margarina, sumo de um limão e 1 colher de chá de açúcar baunilhado. Depois de tudo batido no liquidificador,...
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Pudim De Côco Com Gata
Este pudim é vraiment simple. Usei a receita da lata do leite de coco Koala. Leva, assim, 1 lata de leite de coco, 7 ovos inteiros, 150 g de açúcar e 20 g de farinha maisena. Eu acrescento ainda um punhado de coco ralado para “bater" mais ;) Bom,...
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Pudim De Doce De Leite
Ingredientes 2 latas de leite condensado cozido 4 pacotes de natas 6 ovos Caramelo líquido Bate-se o leite condensado cozido, as natas, os ovos e meia garrafa do caramelo líquido. Depois verte-se o preparado numa forma previamente untada com o restante...
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Quindins
Ingredientes100 gr de coco ralado humedecido com 6 c.s. de água 5 gemas e 2 ovos inteiros 250 gr de açúcar 1 c.s. de manteiga Mistura-se tudo batendo muito bem. Unta-se as forminhas com manteiga e polvilha-se o fundo com açúcar. Enche-se as forminhas...
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Quindim De Chocolate, Receita Ana Maria Braga
Esta receita de quindim de chocolate foi ensinada no programa Mais Você. No momento em que a Ana Maria Braga anunciava que após o comercial daria a receita pensei: "Hum... deve ser um pudim ou um flan de chocolate e, para chamar mais atenção...
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