Receitas
Ingredientes:
250 g coco
400g açúcar
1 xícara água
4 ovos
4 gemas
Preparação:
Numa caçarola junte a água e o açúcar.
Leve ao fogo a ferver durante 3 minutos.
Desligue e junte o coco.
Deixe esfriar e junte os ovos inteiros e as gemas.
Misture muito bem.
Unte uma forma com manteiga e açúcar.
Coloque o preparado na forma e leve ao forno, em banho-maria, a 180º durante cerca de 45 minutos ou até verificar que está cozido.
Para levar ao forno em banho-maria coloque um tabuleiro no forno com água quente e coloque a forma lá dentro.
Deixe cozinhar assim.
No final deixe esfriar o pudim ainda dentro do tabuleiro com a água. Só quando a água esfriar é que se retira a forma e se desenforma.
Valor Calórico: 510 K
Tempo média de preparo: 1 hora e meia
- Pudim De Côco Com Gata
Este pudim é vraiment simple. Usei a receita da lata do leite de coco Koala. Leva, assim, 1 lata de leite de coco, 7 ovos inteiros, 150 g de açúcar e 20 g de farinha maisena. Eu acrescento ainda um punhado de coco ralado para “bater" mais ;) Bom,...
- Molotof De Morango
7 claras 1 pitada de sal 7 colheres (sopa) de açúcar calda de morango q.b manteiga para untar a forma Coloque água quente num tabuleiro e leve ao forno. Entretanto bata as claras em castelo com uma pitada de sal, assim que começarem a ficar em neve...
- O Melhor Pudim De Leite
Para Calda1 xicara (cha) de acucar Para o pudim1 lata de leite moca2 medidas (da lata) de leite3 ovos Para fazer a calda, em uma panela de fundo largo derreta o acucar ate ficar dourado. Junte 1/2 xic. (cha) de agua quente e mexa com uma colher.Deixe...
- Pudim Light De Laranja
Esse pudim é light porque não leva leite condensado, leva leite em pó. E posso garantir que fica espetacular! No lugar do açúcar eu usei o adoçante em pó para forno e fogão. Somente para fazer a calda usei açúcar refinado mesmo. Muita gente...
- QuindÃo De Microondas
Ingredientes 1 pacote de coco ralado de 100g 1 xícara de água 3 xícaras de açúcar 2 ovos inteiros 10 gemas 1/1/2 colher de margarina 2 gotas de baunilha se desejar. Modo de fazer Coloque o coco na água por 10 minutos para hidratar Depois coloque...
Receitas
Quindim ou pudim de coco
250 g coco
400g açúcar
1 xícara água
4 ovos
4 gemas
Preparação:
Numa caçarola junte a água e o açúcar.
Leve ao fogo a ferver durante 3 minutos.
Desligue e junte o coco.
Deixe esfriar e junte os ovos inteiros e as gemas.
Misture muito bem.
Unte uma forma com manteiga e açúcar.
Coloque o preparado na forma e leve ao forno, em banho-maria, a 180º durante cerca de 45 minutos ou até verificar que está cozido.
Para levar ao forno em banho-maria coloque um tabuleiro no forno com água quente e coloque a forma lá dentro.
Deixe cozinhar assim.
No final deixe esfriar o pudim ainda dentro do tabuleiro com a água. Só quando a água esfriar é que se retira a forma e se desenforma.
Valor Calórico: 510 K
Tempo média de preparo: 1 hora e meia
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- Pudim De Côco Com Gata
Este pudim é vraiment simple. Usei a receita da lata do leite de coco Koala. Leva, assim, 1 lata de leite de coco, 7 ovos inteiros, 150 g de açúcar e 20 g de farinha maisena. Eu acrescento ainda um punhado de coco ralado para “bater" mais ;) Bom,...
- Molotof De Morango
7 claras 1 pitada de sal 7 colheres (sopa) de açúcar calda de morango q.b manteiga para untar a forma Coloque água quente num tabuleiro e leve ao forno. Entretanto bata as claras em castelo com uma pitada de sal, assim que começarem a ficar em neve...
- O Melhor Pudim De Leite
Para Calda1 xicara (cha) de acucar Para o pudim1 lata de leite moca2 medidas (da lata) de leite3 ovos Para fazer a calda, em uma panela de fundo largo derreta o acucar ate ficar dourado. Junte 1/2 xic. (cha) de agua quente e mexa com uma colher.Deixe...
- Pudim Light De Laranja
Esse pudim é light porque não leva leite condensado, leva leite em pó. E posso garantir que fica espetacular! No lugar do açúcar eu usei o adoçante em pó para forno e fogão. Somente para fazer a calda usei açúcar refinado mesmo. Muita gente...
- QuindÃo De Microondas
Ingredientes 1 pacote de coco ralado de 100g 1 xícara de água 3 xícaras de açúcar 2 ovos inteiros 10 gemas 1/1/2 colher de margarina 2 gotas de baunilha se desejar. Modo de fazer Coloque o coco na água por 10 minutos para hidratar Depois coloque...