Receitas
O melhor Pudim de Leite
Para Calda
1 xicara (cha) de acucar
Para o pudim
1 lata de leite moca
2 medidas (da lata) de leite
3 ovos
Para fazer a calda, em uma panela de fundo largo derreta o acucar ate ficar dourado. Junte 1/2 xic. (cha) de agua quente e mexa com uma colher.
Deixe ferver ate dissolver os torroes de acucar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central e reserve.
Para fazer o pudim, bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na forma reservada. Asse em banho-maria, em forno medio (180 C), por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
Dicas coloque agua ja quente e cubra com papel aluminio para ir mais rapido.
E o pudim mais original que eu ja comi........... maravilhoso ..........
fofis
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