Receitas
Entretanto bata as claras em castelo com uma pitada de sal, assim que começarem a ficar em neve vá adicionando o açúcar aos poucos sem nunca parar de bater até ficarem bem firmes, por último junte a calda de morango até obter a côr pretendida e continue a bater até obter uma mistura homogénea.
Coloque aos poucos numa forma com buraco, generosamente untada com manteiga, e vá aconchegando com a colher. Coloque um pano debaixo da forma e bata sobre uma superfície plana para retirar o ar entre as claras.
Deite a forma dentro do tabuleiro e deixe cozer em banho-maria durante 20 minutos. Desligue o forno e deixe arrefecer lá dentro, sem nunca abrir a porta, durante cerca 30 minutos. Desenforme e regue o pudim com calda de morango.
- Pink Trifle
Bolo de Morango (Strawberry Supreme da Duncan Hines)Calda de Morangos (Hershey's Strawberry Syrup)1/2 kg de morangos1 lata de leite condensadoa mesma medida de leite1 colher (sopa) de maizena (amido de milho)3 ovos200 ml de natas3 colheres de açúcarFaça...
- Suspiros Parte Ii
Há tempos a Maria deixou todos os que por aqui passam a suspirar. Trouxe-nos estes suspiros, uma oferta bem doce e tentadora da tia Dora Alice. Hoje, resolvi pintá-los de cor-de-rosa, aromatizá-los com morango e dar-lhes um toque citrino. Experiências...
- Molotof
Esta receita de molotof foi tirada da net por uma colega minha. Mas como ela disse, sai sempre bem. Ingredientes:9 claras9 colheres de sopa de açúcar1 frasco de caramelo líquido (de preferência da marca Vahiné) Para os Ovos...
- Quindim Ou Pudim De Coco
Ingredientes: 250 g coco 400g açúcar 1 xícara água 4 ovos 4 gemas Preparação: Numa caçarola junte a água e o açúcar. Leve ao fogo a ferver durante 3 minutos. Desligue e junte o coco. Deixe esfriar e junte os ovos inteiros e as gemas. Misture...
- Pudim De Claras Crocante
Ingredientes Pudim 12 claras 2 ½ xícaras (chá) de açúcar ou 24 colheres (sopa) 1 colher (chá) de raspas de 1 limão Forma Manteiga para untar Açúcar cristal para polvilhar Crocante 2 xícaras (chá) de castanhas do Pará 1 xícara (chá) de açúcar...
Receitas
Molotof de Morango
- 7 claras
- 1 pitada de sal
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- calda de morango q.b
- manteiga para untar a forma
Coloque água quente num tabuleiro e leve ao forno.
Entretanto bata as claras em castelo com uma pitada de sal, assim que começarem a ficar em neve vá adicionando o açúcar aos poucos sem nunca parar de bater até ficarem bem firmes, por último junte a calda de morango até obter a côr pretendida e continue a bater até obter uma mistura homogénea.
Coloque aos poucos numa forma com buraco, generosamente untada com manteiga, e vá aconchegando com a colher. Coloque um pano debaixo da forma e bata sobre uma superfície plana para retirar o ar entre as claras.
Deite a forma dentro do tabuleiro e deixe cozer em banho-maria durante 20 minutos. Desligue o forno e deixe arrefecer lá dentro, sem nunca abrir a porta, durante cerca 30 minutos. Desenforme e regue o pudim com calda de morango.
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Bem, de facto o que custou foi acertar com o primeiro Molotof, a partir daí acertaram todos e até já consigo inovar :-)
A calda que utilizei foi Hershey's Strawberry Syrup.
Bem, de facto o que custou foi acertar com o primeiro Molotof, a partir daí acertaram todos e até já consigo inovar :-)
A calda que utilizei foi Hershey's Strawberry Syrup.
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- Pink Trifle
Bolo de Morango (Strawberry Supreme da Duncan Hines)Calda de Morangos (Hershey's Strawberry Syrup)1/2 kg de morangos1 lata de leite condensadoa mesma medida de leite1 colher (sopa) de maizena (amido de milho)3 ovos200 ml de natas3 colheres de açúcarFaça...
- Suspiros Parte Ii
Há tempos a Maria deixou todos os que por aqui passam a suspirar. Trouxe-nos estes suspiros, uma oferta bem doce e tentadora da tia Dora Alice. Hoje, resolvi pintá-los de cor-de-rosa, aromatizá-los com morango e dar-lhes um toque citrino. Experiências...
- Molotof
Esta receita de molotof foi tirada da net por uma colega minha. Mas como ela disse, sai sempre bem. Ingredientes:9 claras9 colheres de sopa de açúcar1 frasco de caramelo líquido (de preferência da marca Vahiné) Para os Ovos...
- Quindim Ou Pudim De Coco
Ingredientes: 250 g coco 400g açúcar 1 xícara água 4 ovos 4 gemas Preparação: Numa caçarola junte a água e o açúcar. Leve ao fogo a ferver durante 3 minutos. Desligue e junte o coco. Deixe esfriar e junte os ovos inteiros e as gemas. Misture...
- Pudim De Claras Crocante
Ingredientes Pudim 12 claras 2 ½ xícaras (chá) de açúcar ou 24 colheres (sopa) 1 colher (chá) de raspas de 1 limão Forma Manteiga para untar Açúcar cristal para polvilhar Crocante 2 xícaras (chá) de castanhas do Pará 1 xícara (chá) de açúcar...