Receitas
- Bacalhau Gratinado Com Macarrão
Impressionante: cozo sempre massa a mais! Depois, tenho de arranjar uma forma de a reciclar! O macarrão do jantar anterior não teve remédio senão juntar-se a lascas de bacalhau, cozidas e envolvidas num bechamel (feito com margarina, farinha, natas...
- Filetes De Solha Gratinados
(Que chatice: logo hoje que me deitei cedo, tenho sono, mas não consigo dormir… E eu que durmo “na cabeça de um tinhoso” (salvo seja)!) Jantar a jacto de hoje: filetes de solha, alegremente temperados com sumo de limão, leite, alho, pimenta...
- Bacalhau Com Natas
1/2 kg de migas de bacalhau 1 kg batatas2 cebolas2 dentes de alho azeite q.b.500 ml de molho béchamel200 ml de natas1 colher (sopa) mostarda2 gemas200 gramas de queijo raladosal q.b.pimenta q.bCortam-se as batatas em cubos pequenos e cozem-se em água...
- Bacalhau Com Legumes Gratinado
Ingredientes1 embalagem de bacalhau desfiado demolhado 12 batatas cortadas às rodelas fritas (não é preciso secar muito) 2 cebolas cortadas às meias luas 6 dentes de alho picados 1 pimento vermelho cortado às tiras 1 pimento verde cortado às tiras...
- Lasanha De Atum
Este sábado, eu e a minha amiga Maria tivemos numa de cozinheiras, a fazer um almoço e um jantar diferentes. O almoço foi Lasanha de Atum, receita da minha amiga Eduarda Flor, que deixo aqui, ao jantar foi Polvo Assado com Batatas e Arroz, e Profiteroles,...
Receitas
Qualquer coisa com ovos e batatas
Não me estava a apetecer fazer o jantar. E, como dona de casa relax que sou, não tinha nada descongelado. Pensei em batatas, descasquei-as. Cortei-as em pedaços pequenos e pu-las a funcionar na Actifry com azeite, sal grosso, alho picado, sal, pimenta branca e 2 folhas grandes desta incrível hortelã que já cresceu vários centímetros desde que chegou à minha lavandaria há uma semana (sim, está a morar na lavandaria!).
Tanta conversa! Entretanto, nos 15 minutos marcados na maquineta, deu para cozer ovos num tacho e fazer um bechamel noutro, assim: com 1 colher bem cheia de margarina, 2 de farinha, 1 pacote de natas, mais um pouco de leite, sal, pimenta e noz-moscada, e pretendia um bocadinho de lentilhas, mas o frasco falhou-me da mão e acabou por ir metade dentro. Tan pire! Ficou melhor ainda!
Na assadeira: as batatas, os ovos cozidos às rodelas, o bechamel, não era preciso queijo, mas o queijo! (emmental ralado) e 1 tomate às fatias para parecer que é saudável.
Já me esquecia: queridas meninas que me seguem e a quem eu ainda não sigo: não consigo ver o vosso blog ao clicar na vossa imagem! Não querem colocar um comentário com indicação do blog? Irei logo lá espreitar!
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- Bacalhau Gratinado Com Macarrão
Impressionante: cozo sempre massa a mais! Depois, tenho de arranjar uma forma de a reciclar! O macarrão do jantar anterior não teve remédio senão juntar-se a lascas de bacalhau, cozidas e envolvidas num bechamel (feito com margarina, farinha, natas...
- Filetes De Solha Gratinados
(Que chatice: logo hoje que me deitei cedo, tenho sono, mas não consigo dormir… E eu que durmo “na cabeça de um tinhoso” (salvo seja)!) Jantar a jacto de hoje: filetes de solha, alegremente temperados com sumo de limão, leite, alho, pimenta...
- Bacalhau Com Natas
1/2 kg de migas de bacalhau 1 kg batatas2 cebolas2 dentes de alho azeite q.b.500 ml de molho béchamel200 ml de natas1 colher (sopa) mostarda2 gemas200 gramas de queijo raladosal q.b.pimenta q.bCortam-se as batatas em cubos pequenos e cozem-se em água...
- Bacalhau Com Legumes Gratinado
Ingredientes1 embalagem de bacalhau desfiado demolhado 12 batatas cortadas às rodelas fritas (não é preciso secar muito) 2 cebolas cortadas às meias luas 6 dentes de alho picados 1 pimento vermelho cortado às tiras 1 pimento verde cortado às tiras...
- Lasanha De Atum
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