Receitas
- Picanha Nobre
Ingredientes • 4 a 5 medalhões retirados da parte estreita da picanha• 4 colheres de sopa de sal grosso Modo de Preparar Esta receita é produzida apenas com medalhões retirados da ponta mais fina da picanha (a parte que fica mais longe do coxão...
- Picanha Recheada Com Bacon
Ingredientes • 1 peça de picanha pesando aproximadamente 1,3kg• Suco de 1 laranja grande• 1 colher de sopa de manteiga sem sal• 150g de bacon fatiado• 1 xícara de chá de sal grosso Modo de Preparar Com uma faca fina e bem afiada faça um...
- Picanha Rubaiyat
Ingredientes • 1 peça de picanha pesando aproximadamente 1 kg• 2 colheres de sopa de sal grosso Modo de Preparar Simples, tradicional e eficiente: a peça de picanha é temperada apenas com o sal grosso e levada à grelha pré-aquecida a uma distância...
- Picanha
Imagem Meramente IlustrativaIngredientes 2 medalhões de picanha pesando aproximadamente 300g cada um Para o Tempero ½ copo de sal grosso½ xícara de chá de cerveja clara Modo de Preparar Dissolva o sal grosso na cerveja e tempere os medalhões espalhando...
- Picanha Delícia
Imagem Meramente Ilustrativa Ingredientes 1 peça de picanha pesando aproximadamente 1,2 kg (Varia Conforme Tamanho do Boi)½ copo americano de sal grosso Modo de Preparar Depois da picanha estar completamente limpa de todas as gorduras e nervuras indesejáveis,...
Receitas
Picanha na Manteiga
Ingredientes
- 1 kg de picanha
- 1 tablete de manteiga de leite
- 10 dentes de alho
- 1 (colher de chá) de pimenta calabresa
- 4 colheres (sopa) de sal grosso
- 1/2 kg batatinha inglesa
Modo de Fazer
- Espalhe os dentes de alho na picanha inteira, tempere-a com sal grosso e coloque de forme amassada por cima da picanha a manteiga e leve para assar por 30 minutos.
- Depois disso vire a picanha do outro lado regando-a com a manteiga e coloque as batatinhas.
- Vire a picanha por mais duas vezes até que ela esteja bem frita na manteiga.
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- Picanha Nobre
Ingredientes • 4 a 5 medalhões retirados da parte estreita da picanha• 4 colheres de sopa de sal grosso Modo de Preparar Esta receita é produzida apenas com medalhões retirados da ponta mais fina da picanha (a parte que fica mais longe do coxão...
- Picanha Recheada Com Bacon
Ingredientes • 1 peça de picanha pesando aproximadamente 1,3kg• Suco de 1 laranja grande• 1 colher de sopa de manteiga sem sal• 150g de bacon fatiado• 1 xícara de chá de sal grosso Modo de Preparar Com uma faca fina e bem afiada faça um...
- Picanha Rubaiyat
Ingredientes • 1 peça de picanha pesando aproximadamente 1 kg• 2 colheres de sopa de sal grosso Modo de Preparar Simples, tradicional e eficiente: a peça de picanha é temperada apenas com o sal grosso e levada à grelha pré-aquecida a uma distância...
- Picanha
Imagem Meramente IlustrativaIngredientes 2 medalhões de picanha pesando aproximadamente 300g cada um Para o Tempero ½ copo de sal grosso½ xícara de chá de cerveja clara Modo de Preparar Dissolva o sal grosso na cerveja e tempere os medalhões espalhando...
- Picanha Delícia
Imagem Meramente Ilustrativa Ingredientes 1 peça de picanha pesando aproximadamente 1,2 kg (Varia Conforme Tamanho do Boi)½ copo americano de sal grosso Modo de Preparar Depois da picanha estar completamente limpa de todas as gorduras e nervuras indesejáveis,...