Picanha
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Picanha


Imagem Meramente Ilustrativa
Ingredientes


Para o Tempero


Modo de Preparar

  1. Dissolva o sal grosso na cerveja e tempere os medalhões espalhando bem a mistura com as mãos dos dois lados da carne. 
  2. Deixe descansar por 10 minutos. 
  3. Leve à grelha a uma distância de 30cm do braseiro forte, durante 8 minutos de cada lado. 
  4. Sirva guarnecidos com cebola salteada na manteiga, uma porção generosa de alho pipoca e uma salada mista. 
  5. Um vinho do tipo Cabernet Sauvignon é uma excelente companhia.


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