Receitas
- Pretzel Com Açúcar E Canela
Ingredientes: 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de cerveja 1 tablete (15 g) de fermento biológico 1/2 xícara (chá) de manteiga 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 pitada de sal 1 colher (chá) de canela em pó ...
- Cinnamon Rolls (na Máquina De Fazer Pão)
Massa: 1 copo de leite morno (235ml) 1 ovo grande 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 3 colheres (sopa) de açúcar 1/2 colher (chá) de sal 3 1/2 copos de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento biológico seco ou 15-20 gramas de fermento...
- Folar Da Páscoa I
Fermento: 100 gramas farinha1 dl leite morno1 saqueta de fermento Fermipan Dissolva o fermento no leite morno, junte a farinha, misture bem e deixe levedar dentro duma tigelinha, coberta com um pano da louça, até duplicar o tamanho.Massa:500 gramas...
- Christmas Kuchen
Imagem Meramente Ilustrativa Ingredientes: Massa 15 g de fermento biológico fresco1/4 de xícara (chá) de água morna1/4 de xícara (chá) de leite morno1/4 xícara (chá) de manteiga ou margarinaderretida2 colheres (sopa) de açúcar3/4 de colher (chá)...
- Blinis
Imagem Meramente Ilustrativa Ingredientes ( 6 pessoas ) 125 ml de água morna15 gr de fermento biológico01 colher de chá de açúcar300 gr de trigo sarraceno03 ovos250 ml de leite morno01 colher de sopa de açúcar03 colheres de sopa de manteiga derretida03...
Receitas
Paska (pão de Páscoa polonês)
Este pão doce é enriquecido com ovos e margarina, fica meio parecido com um panetone. É delicioso, levemente adocicado e bem leve.
120 ml de água morna (45 graus C)
100 g de açúcar
710 ml de leite morno
500 g de farinha de trigo
6 ovos batidos
100 g de açúcar
225 g de margarina, amolecida
1/4 de colher (chá) de sal
1/4 colher (chá) de raspas de limão
1,5 kg de farinha de trigo
1 ovo
1 colher (sopa) de água
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
Misture o fermento na água morna em uma tigela grande e deixe descansar até ficar ligeiramente espumoso.
Enquanto isso, dissolva 100g de açúcar no leite morno. Deixe esfriar um pouco e adicione ao fermento, junto com 500 g de farinha. Misture bem com uma colher de pau. Cubra e coloque em um lugar escuro e morno até dobrar de tamanho, cerca de 2 horas.
Misture à masa os ovos batidos, 100g de açúcar, a margarina, o sal e a raspa de limão. Comece adicionando a farinha restante, 1 xícara (125 g) de cada vez para formar uma massa bem macia.
Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada até ficar macia e elástica, cerca de 10 minutos. Coloque a massa numa tigela untada, virando para revestir ambos os lados. Deixe levedar em local aquecido até dobrar, cerca de 2 horas. Soque massa e deixe crescer novamente por 30 minutos.
Divida a massa em três partes. Modele os pães levemente arredondados e coloque em tabuleiros untados. Deixe crescer até dobrar, cerca de 45 minutos a 1 hora. Bata 1 ovo com 1 colher de sopa de água e use para pincelar os pães.
Asse no forno a 180ºC por 45 a 50 minutos ou até estar pronto. Depois de prontos, pincele com manteiga derretida.
Ingredientes
14 g de fermento biológico seco100 g de açúcar
710 ml de leite morno
500 g de farinha de trigo
6 ovos batidos
100 g de açúcar
225 g de margarina, amolecida
1/4 de colher (chá) de sal
1/4 colher (chá) de raspas de limão
1,5 kg de farinha de trigo
1 ovo
1 colher (sopa) de água
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
Modo de preparo
Misture o fermento na água morna em uma tigela grande e deixe descansar até ficar ligeiramente espumoso.
Enquanto isso, dissolva 100g de açúcar no leite morno. Deixe esfriar um pouco e adicione ao fermento, junto com 500 g de farinha. Misture bem com uma colher de pau. Cubra e coloque em um lugar escuro e morno até dobrar de tamanho, cerca de 2 horas.
Misture à masa os ovos batidos, 100g de açúcar, a margarina, o sal e a raspa de limão. Comece adicionando a farinha restante, 1 xícara (125 g) de cada vez para formar uma massa bem macia.
Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada até ficar macia e elástica, cerca de 10 minutos. Coloque a massa numa tigela untada, virando para revestir ambos os lados. Deixe levedar em local aquecido até dobrar, cerca de 2 horas. Soque massa e deixe crescer novamente por 30 minutos.
Divida a massa em três partes. Modele os pães levemente arredondados e coloque em tabuleiros untados. Deixe crescer até dobrar, cerca de 45 minutos a 1 hora. Bata 1 ovo com 1 colher de sopa de água e use para pincelar os pães.
Asse no forno a 180ºC por 45 a 50 minutos ou até estar pronto. Depois de prontos, pincele com manteiga derretida.
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- Pretzel Com Açúcar E Canela
Ingredientes: 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de cerveja 1 tablete (15 g) de fermento biológico 1/2 xícara (chá) de manteiga 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 pitada de sal 1 colher (chá) de canela em pó ...
- Cinnamon Rolls (na Máquina De Fazer Pão)
Massa: 1 copo de leite morno (235ml) 1 ovo grande 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 3 colheres (sopa) de açúcar 1/2 colher (chá) de sal 3 1/2 copos de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento biológico seco ou 15-20 gramas de fermento...
- Folar Da Páscoa I
Fermento: 100 gramas farinha1 dl leite morno1 saqueta de fermento Fermipan Dissolva o fermento no leite morno, junte a farinha, misture bem e deixe levedar dentro duma tigelinha, coberta com um pano da louça, até duplicar o tamanho.Massa:500 gramas...
- Christmas Kuchen
Imagem Meramente Ilustrativa Ingredientes: Massa 15 g de fermento biológico fresco1/4 de xícara (chá) de água morna1/4 de xícara (chá) de leite morno1/4 xícara (chá) de manteiga ou margarinaderretida2 colheres (sopa) de açúcar3/4 de colher (chá)...
- Blinis
Imagem Meramente Ilustrativa Ingredientes ( 6 pessoas ) 125 ml de água morna15 gr de fermento biológico01 colher de chá de açúcar300 gr de trigo sarraceno03 ovos250 ml de leite morno01 colher de sopa de açúcar03 colheres de sopa de manteiga derretida03...