Folar da Páscoa I
- 100 gramas farinha
- 1 dl leite morno
- 1 saqueta de fermento Fermipan
Dissolva o fermento no leite morno, junte a farinha, misture bem e deixe levedar dentro duma tigelinha, coberta com um pano da louça, até duplicar o tamanho.
- 500 gramas farinha
- 75 gramas de açúcar
- 125 gramas de manteiga derretida
- 4 ovos
- 1 colher (café) canela
- 1 colher (café) erva doce em pó
- 1 pitada de sal
- 3 ovos cozidos
- 1 gema para pincelar
Deite a farinha dentro duma tigela grande, abra um buraco ao meio, junte o sal, o açúcar, a erva doce, a canela, os ovos e a manteiga derretida. Adicione o fermento, mexa e amasse muito bem. Molde a massa de forma a obter uma bola, se necessário vá polvilhando a massa com um pouco de farinha. Deixe a massa descansar na tigela, coberta com um pano e abafe com umas toalhas e deixe levedar por 2 horas e meia num recinto quentinho. Após esse tempo de descanso ligue o forno. Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha. Volte amassar a massa só um bocadinho dentro da tigela, retire um bocadinho de massa para fazer umas tirinhas para cobrir os ovos. Coloque a massa no tabuleiro em forma de bola e espalme-a um bocadinho para ficar achatada. Coloque os 3 ovos cozidos em cima da massa e vá carregando e rodando devagarinho cada ovo, cubra os ovos com as tirinhas de massa. Pincele com a gema batida e leve ao forno cerca de 1 hora.
Receita inspirada no Folar Doce da Páscoa do blog winniepetiscos.
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Esta receita rende 2 folares e a massa fica leve, macia e muito fofa. 600g de farinha120g de açúcar1 ovo3 dl de leite morno2 colheres de sopa de aguardente1/2 limão (raspa)1/2 colher (de chá) de erva doce 1 colher (de café) de sal25g de manteiga25g...
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150ml de leite morno75g de açúcar2 ovos75g de manteiga amolecida1/2 colher (chá) de sal 500g de farinha de trigo2 colheres (chá) de fermento biológico seco1 café expresso ou 1 gema para pincelarmanteiga q.b. para untar (não usei)Coloque todos...
- Folar Da Páscoa Ii
1 copo (235ml) de leite2 ovos pequenos110g de açúcar1 colher (café) de sal fino1 colher (café) de erva-doce1 colher (café) de canela80g de manteiga ou margarina em pedacinhos550g de farinha de trigo2 colheres de levedura seca de padeiroovos cozidos,...
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300 gramas de puré de banana330 gramas de açúcar amarelo3 ovos80 gramas de manteiga derretida330 gramas de farinha de trigo1 colher (chá) de bicarbonato de sódio1 dl de leiteForminhas de bolinhos e caixinhas de papel frisadoNuma tigela, bata muito...
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A Páscoa já passou e retomam-se as rotinas de todos os dias. O estômago pede comidas mais leves, depois do fim de semana de excessos. Depois deste preâmbulo, devem estar à espera de uma receita leve e pouco calórica. Não, trago-vos uma receita...