Receitas
- Bolo De Fubá Com Goiabada Cremosa
Massa: . 4 ovos . 6 colheres (sopa) de açúcar . 6 colheres (sopa) de farinha de trigo . 1 colher (sopa) de fermento em pó Recheio: . 500g de goiabada . 3 colheres (sopa) de conhaque Calda: . 1/4 de xícara (chá) de leite . 1 colher...
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Bolo Xadrexvia Álbum da Cozinha *2* de Noah em 21/03/10 Massa: 8 ovos3 xícaras (= 540g) de açúcar4 xícaras (= 640g) de farinha de trigo2 colheres (sopa) de fermento em pó1 e ½ xícara (= 360 ml) de suco de laranja3 colheres (sopa) de...
- Bolo Musse De Maracujá é Opção Para O Lanche Da Tarde
Ingredientes: Cinco gemas Uma xícara (chá) de açúcar Essência de baunilha a gosto Cinco claras em neve Uma xícara e meia (chá) de farinha de trigo Uma colher (sopa) de fermento em pó Uma xícara e meia (chá) de leite condensado Uma...
- Sonho
Massa: Quatro xícaras (chá) de farinha de trigo Duas colheres (sopa) de fermento em pó Meia xícara (chá)de água Três ovos Meia xícara (chá) de açúcar Meia xícara (chá) de manteiga Uma colher (café) de sal Essência...
- Cheesecake
Ingredientes (8 PESSOAS) 1 disco de pão-de-ló 40 gr de manteiga derretida 520 gr de queijo, tipo Pensylvania, em temperatura ambiente 3 ovos pequenos 150 gr de açúcar 150 gr de creme de leite azedo (incorpore...
Receitas
Blinis
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| Imagem Meramente Ilustrativa |
Ingredientes ( 6 pessoas )
- 125 ml de água morna
- 15 gr de fermento biológico
- 01 colher de chá de açúcar
- 300 gr de trigo sarraceno
- 03 ovos
- 250 ml de leite morno
- 01 colher de sopa de açúcar
- 03 colheres de sopa de manteiga derretida
- 03 colheres de sopa de smetana
- Smetana ( creme de leite ácido )
- 50 gr de ricota
- 75 gr de requeijão
- 220 ml de creme de leite
- 01 colher de chá de açúcar
- suco de dois limões
- Bata os ingredientes do smetana na batedeira e quando a mistura se tornar cremosa, junte o suco de limão.
- Reserve na geladeira.
Blinis
- Dissolva o fermento na água, junte o açúcar e deixe repousar em lugar quente, por 10 min, para levedar.
- Coloque a farinha numa tijela, acrescente a metade do leite e o fermento.
- Trabalhe a massa até se tornar lisa e homogênea.
- Cubra e deixe repousar por três horas.
- Misture à massa o leite, as gemas, o sal, o açúcar, a manteiga e a smetana.
- Bata as claras em neve e acrescente à massa.
- Deixe repousar por mais trinta minutos.
- Coloque três colheres de sopa de massa numa frigideira, tipo tefal, levemente untada.
- Frite um lado, pincele a superfície com manteiga derretida e vire.
- Retire. Reserve os blinis acomodados uns sobre os outros dentro do forno pré-aquecido e desligado.
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