Receitas
Papelotes de Pescada (4 pessoas)
Ingredientes
1 embalagem de medalhões de pescada
1 cebola grande cortada às meias-luas
1 pimento cortados às tiras
1 alho francês cortado às rodelas
2 cenouras cortadas às tiras
4 dentes de alho cortados às rodelas
1 lata pequena de tomate pelado picado
Sal q.b.
Pimenta Branca q.b.
Azeite q.b.
Corta-se 4 folhas de papel de alumínio num rectângulo, não muito grande. Em cima do papel dividem-se os ingredientes em partes iguais, a cebola, o pimento, a cenoura, o alho e o tomate pelado, tempera-se com sal e pimenta. Coloca-se o medalhão e torna-se a temperar com sal, pimenta e põe-se um fio de azeite.
Fecham-se as folhas em forma de embrulho e leva-se ao forno a 180º durante 1 hora.
É preciso ter-se cuidado quando se abrir porque o vapor está muito quente.
Puré de Batata com Cenoura
Ingredientes
12 batatas médias
4 cenouras
2 colheres de sopa de manteiga
1 pacote de natas
Sal q.b.
Pimenta Branca q.b.
Cozem-se as batatas e as cenouras com uma pitada de sal. Depois de cozidas, escorrem-se e rala-se no passe-vite.
Põe-se no tacho e leva-se ao lume baixo, junta-se a manteiga e mexe-se. Acrescenta-se as natas e continua-se a mexer. Tempera-se com a pimenta branca e vê-se se precisa de sal.
- Pescada Com Legumes Ao Vapor Em Cama De Tomate
Pescada com legumes ao vapor em cama de tomate Para o molho:1 cebola1 dente de alho1 cenouratomate pelado ou polpa de tomate q.b.1 copo de água1 copo de vinho brancosal, pimenta, orégãosPeixe e legumes:4 postas de pescada para cozerbatatas courgetebróculospimento...
- Bacalhau Gratinado
Ingredientes 400 gr de bacalhau desfiado demolhado 400 gr de alho francês às rodelas 3 cenouras raspadas 2 cebolas cortadas às meias-luas 6 dentes de alho cortado às tiras 1 pimento vermelho cortado às tiras 1 pimento verde cortado às tiras Batatas...
- Bacalhau Com Legumes Gratinado
Ingredientes1 embalagem de bacalhau desfiado demolhado 12 batatas cortadas às rodelas fritas (não é preciso secar muito) 2 cebolas cortadas às meias luas 6 dentes de alho picados 1 pimento vermelho cortado às tiras 1 pimento verde cortado às tiras...
- Hoje Jantei...
... Medalhões de Pescada Assados com Legumes e Inhame Num tabuleiro pus uma cebola grande cortada às rodelas, um pimento verde cortado às tiras, 2 cenouras cortadas aos palitos, 1 lata de tomates pelados picados, um pouco de polpa de tomate, 1 copo...
- Papelotes De Pescada E Legumes
Já há imenso tempo que via uma colega almoçar esta pescadinha! E sempre a achei muito apetitosa... até que um dia lhe pedi a receita.Cá em casa foi um sucesso. E eu já a confecionei mais do que uma vez, pois é uma receita saudável e...
Receitas
Papelotes de Pescada com Puré de Cenoura e Brócolos
Esta receita também foi feita no meu trabalho num dia em que apeteceu fazer uma coisa diferente, por isso fiz Papelotes de Pescada e acompanhei com Puré de Cenoura e Brócolos Cozidos. (Na foto não dá para ver muito bem a pescada)
Papelotes de Pescada (4 pessoas)Ingredientes
1 embalagem de medalhões de pescada
1 cebola grande cortada às meias-luas
1 pimento cortados às tiras
1 alho francês cortado às rodelas
2 cenouras cortadas às tiras
4 dentes de alho cortados às rodelas
1 lata pequena de tomate pelado picado
Sal q.b.
Pimenta Branca q.b.
Azeite q.b.
Corta-se 4 folhas de papel de alumínio num rectângulo, não muito grande. Em cima do papel dividem-se os ingredientes em partes iguais, a cebola, o pimento, a cenoura, o alho e o tomate pelado, tempera-se com sal e pimenta. Coloca-se o medalhão e torna-se a temperar com sal, pimenta e põe-se um fio de azeite.
Fecham-se as folhas em forma de embrulho e leva-se ao forno a 180º durante 1 hora.
É preciso ter-se cuidado quando se abrir porque o vapor está muito quente.
Puré de Batata com Cenoura
Ingredientes
12 batatas médias
4 cenouras
2 colheres de sopa de manteiga
1 pacote de natas
Sal q.b.
Pimenta Branca q.b.
Cozem-se as batatas e as cenouras com uma pitada de sal. Depois de cozidas, escorrem-se e rala-se no passe-vite.
Põe-se no tacho e leva-se ao lume baixo, junta-se a manteiga e mexe-se. Acrescenta-se as natas e continua-se a mexer. Tempera-se com a pimenta branca e vê-se se precisa de sal.
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- Pescada Com Legumes Ao Vapor Em Cama De Tomate
Pescada com legumes ao vapor em cama de tomate Para o molho:1 cebola1 dente de alho1 cenouratomate pelado ou polpa de tomate q.b.1 copo de água1 copo de vinho brancosal, pimenta, orégãosPeixe e legumes:4 postas de pescada para cozerbatatas courgetebróculospimento...
- Bacalhau Gratinado
Ingredientes 400 gr de bacalhau desfiado demolhado 400 gr de alho francês às rodelas 3 cenouras raspadas 2 cebolas cortadas às meias-luas 6 dentes de alho cortado às tiras 1 pimento vermelho cortado às tiras 1 pimento verde cortado às tiras Batatas...
- Bacalhau Com Legumes Gratinado
Ingredientes1 embalagem de bacalhau desfiado demolhado 12 batatas cortadas às rodelas fritas (não é preciso secar muito) 2 cebolas cortadas às meias luas 6 dentes de alho picados 1 pimento vermelho cortado às tiras 1 pimento verde cortado às tiras...
- Hoje Jantei...
... Medalhões de Pescada Assados com Legumes e Inhame Num tabuleiro pus uma cebola grande cortada às rodelas, um pimento verde cortado às tiras, 2 cenouras cortadas aos palitos, 1 lata de tomates pelados picados, um pouco de polpa de tomate, 1 copo...
- Papelotes De Pescada E Legumes
Já há imenso tempo que via uma colega almoçar esta pescadinha! E sempre a achei muito apetitosa... até que um dia lhe pedi a receita.Cá em casa foi um sucesso. E eu já a confecionei mais do que uma vez, pois é uma receita saudável e...